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Mit dem "vergessenen Handwerk" – so der Name der Ausstellung – sieht Maeting die bisherige Heimatstube auf einer neuen Stufe und spricht mittlerweile von einem Museum. "Es geht hier ja nicht nur um das Aufbewahren alter Gegenstände. Wir beschäftigen uns hier mit diesen Dingen eben auch in wechselnden Ausstellungen", begründet Steffen Maeting den Schritt. Mehr lesen: Tischlerei aus Gnoien liefert riesiges Bootsdeck aus Gesellenstücke und Meisterbriefe In drei Räumen, nicht ganz einfach über eine steile Treppe zu erreichen, wird Gnoiener Geschichte hier lebendig. Zu sehen ist zum Beispiel eine Reihe erhalten gebliebener Fotos der Handwerksmeister. Einige davon habe er im Internet ersteigert. Becker neubrandenburg sonntag funeral home. Auch bei Haushaltsauflösungen würden sich immer wieder sehr interessante Sachen finden, bei denen es sich lohne, sie aufzubewahren. Von Klempner Günter Horrmann ist nicht nur eine Gießkanne als dessen Gesellenstück erhalten geblieben – der im Alter von 89 Jahren verstorbene Handwerksmeister habe auch großen Wert darauf gelegt, dass sein Meisterbrief und der seines Vaters in der Heimatstube der Nachwelt erhalten bleiben.
Ein Innungszeichen gibt noch Rätsel auf Auch die Innungsfahne der Bäckerei-Innung aus dem Jahr 1931 ist in der Ausstellung zu sehen. Ein anderes Innungszeichen, das Bäcker und Fleischer vereint, ist von seiner Bedeutung her dagegen noch nicht ganz geklärt. Welchen Wert die Handwerker einst auf viele kleine Details legten, zeigen zwei reich verzierte Dachrinnen-Kästen aus dem alten Gnoien. Oder auch einige erhalten gebliebene Rechnungen, auf denen der Briefkopf mit Zunftzeichen und Auszeichnungen das halbe Blatt einnehmen. Nicht mehr gebraucht Wehmut, dass so viele Handwerksberufe heute in Gnoien nicht mehr vorkommen, ist bei Steffen Maeting nicht zu spüren. "Gewisse Handwerksberufe werden heute eben einfach nicht mehr gebraucht. Stadtbäckerei Kowalewski – Traditionshandwerk und Qualität. Und viele von denen, die es heute noch gibt, die haben auch wirklich noch goldenen Boden", findet Maeting. Wünschen würde er sich, dass auch Schulklassen mal wieder den Weg in die Ausstellungsräume finden würden. Da sei das Interesse schon einmal größer gewesen.
09:00 - 18:00 Uhr Rossmann Mo. 08:00 - 20:00 Uhr T-Punkt Mo. 09:30 - 20:00 Uhr Tabak Wolsdorff Mo. 08:00 - 20:00 Uhr Taschenparadies Mo. 10:00 - 19:00 Uhr Tchibo Mo. 09:30 - 20:00 Uhr Sa. 09:00 - 20:00 Uhr Thalia Mo. 09:30 - 20:00 Uhr Trend Floristik Mo. 09:00 - 20:00 Uhr Vitalia Mo. 09:30 - 20:00 Uhr Vodafone Mo. 10:00 - 19:00 Uhr WOLF Wurstshop Mo. 08:00 - 20:00 Uhr
Das schlaucht. "Kein Wunder", stöhnt der Mann der Brote, "dass heutzutage kaum noch jemand Bäcker werden will und das Handwerk so große Probleme hat, Nachwuchs zu finden. " Mit den Folgen, die niemand mag. Denn mit den Frieses verliert die Stadt eine der noch ganz wenigen Bäckereien, in denen noch alles selbst gemacht wird. Oder besser: wurde. Bäcker neubrandenburg sonntag. Für alle anderen gilt noch: Die Konkurrenz von Discountern ist gewaltig. Vor allem Aldi und Lidl haben in den vergangenen Jahren Millionen in die Modernisierung ihrer Filialen gesteckt. In allen Discountern existieren nunmehr Backstationen, es gibt eine starke Wanderungsbewegung vom Fachhandel zum Supermarkt – auf Kosten der kleinen Bäckereien. Der letzte "kalte Hund" grämt sich in der Auslage und den "Lerchen" daneben ist auch nicht nach Singen zumute. "Ach", sagt Bäcker Friese, "lieber ein Ende mit Schrecken als ein Schrecken ohne Ende". zur Homepage Meistgelesen Garten zerstört Buchtour abgebrochen Erfolgreiche Suche Tierschutz Fahndung Todesfall in Prenzlau
Neubrandenburg Juri-Gagarin-Ring 28 Montag - Samstag 7 - 18 Uhr Sonntag 7 - 10 Uhr Tel: 0395-77 60 91 6 Ihr Bäcker Kadatz Juri-Gagarin-Ring 28 17036 Neubrandenburg