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Zutaten Für 2 Portionen 400 g Fleischwurst oder Stadtwurst geschnitten 1 Zwiebel gelbe Paprikaschote 0. 5 Glas Gläser Essiggurke Öl Essig Salz Zucker Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Fleischwurst bzw. Stadtwurst in Scheiben oder in Streifen schneiden. Die Zwiebel abschälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Anschließend den Paprika putzen, vierteln und ebenfalls in dünne Spalten schneiden, das Ganze in eine Schüssel geben. Danach die Essiggurken schneiden und in die Schüssel geben. Aus Öl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer eine Marinade machen (je nach Geschmack), über den Wurstsalat geben, verrühren und für ca. 1 - 2 Stunden ziehen lassen. Metzgerei Magg - Rezept. Zum Schluss noch einmal umrühren. Dazu passt ein frisches Bauernbrot und ein Bier. Guten Appetit!
Falls eine Wursttaxi-Lieferung erwünscht ist, liefern wir versandkostenfrei in folgende Postleitzahlgebiete: 90584 | 90596 | 91126 | 91154 | 91161 | 91166 91174 | 91183 | 91186 | 91187 | 91189
You are here Home Fasching, Fastnacht oder Karneval – ganz gleich, wo die fünfte Jahreszeit auf der Welt gefeiert wird, hat die Zeit der ausgelassenen Bräuche eines gemein: es stehen schwere, deftige und auch besonders süße Spezialitäten auf dem Speiseplan. Und wenn Ihnen nach Bonbons, Fastnachtsküchlein und Pfannkuchen der Sinn nach etwas Herzhaftem steht, liegen Sie mit unserem Wurstsalat genau richtig. Unser Rezept lehnt sich an den fränkischen Wurstsalat an, der dort mit einer groben Schinkenwurst (der sogenannten Stadtwurst), reichlich Zwiebeln, sauerer Gurke und mit einer Marinade aus Essig, Pfeffer, Salz, Zucker und Öl zubereitet wird. Das ganze heißt im Fränkischen dann – wiederum passend zum Fasching – "Stadtwurst mit Musik". Schneiden Sie den Fleischkäse oder die Schinkenwurst in Streifen und die Gurken in dünne Scheibchen. Schälen Sie die Zwiebel. Je nach Größe der Zwiebel schneiden Sie Ringe oder vierteln Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie dann in Streifen. Wurstsalat – Wikipedia. Vermischen Sie die Zutaten in einer Schüssel und geben die Marinade aus Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer darüber.
Gewürzgurken in feine Scheiben schneiden, dabei eine halbe Tasse Einlegewasser aus dem Gurkenglas abgießen. Gewürzgurken zu den Wurstscheiben und den Zwiebeln hinzufügen. Auch Radieserl machen sich gut im Wurstsalat Für das Wurstsalat-Dressing Gurkenwasser, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Senf gut miteinander verrühren, Öl unterrühren. Dressing über den Wurstsalat geben. Schüssel abdecken und mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen. Mit Schnittlauchröllchen garniert servieren. An Guadn! Wurstsalat Variationen - Schweizer Wurstsalat Mit 150 g feinen Streifen Emmentaler oder Bergkäse wird aus dem bayerischen Wurstsalat ein Schweizer Wurstsalat. Stets neue Rezepte haben wir bei unserem Instagram Kanal BAYERN 1 kocht für Sie, schauen Sie doch mal vorbei!