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Besucht am 21. 05. 2022 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 38 EUR Das Restaurant Albblick – Gaststätte des Vereins der Gartenfreunde Köngen e. V. – wurde vor einem Jahr nach einem kurzen Intermezzo eines Italieners von Ibrahim Abdelateef, einem geborenen Ägypter und seiner schwäbischen Ehefrau übernommen. Die Küche wurde auf ägyptisch-schwäbisch umgestellt, was offensichtlich gut angenommen wird. Das Restaurant liegt hoch über dem Neckartal Und ist leicht zu finden, wenn man dem Wegweiser Rothöfe folgt, falls kein Navi vorhanden ist. Das Ambiente (3. 5) Der Außenbereich ist imposant. Der riesige Kinderspielplatz ansprechend unter alten Kastanienbäumen gestaltet. Ideal für Familien mit Kleinkindern. Kinderspielplatz Am oberen Ende ist der Biergarten, ebenfalls natürlich beschattet. Ein schönes Plätzchen für diese sommerlichen Zeiten. Vegetarische gerichte mit reis de. Biergarten Die neuen Betreiber haben die bauartbedingte Kühle des Gastraumes abgemildert durch das Abhängen der Decken mit orientalisch gemusterten Stoffbahnen gemildert.
Wie macht man Champignons wie vom Weihnachtsmarkt? Den Knoblauch schälen und pressen. Dann in einer kleinen Schüssel den Knoblauch mit den übrigen Zutaten der Knoblauchsauce vermischen. Zum Durchziehen beiseitestellen. Zunächst die Champignons putzen. Hierzu groben Dreck mit einem Küchentuch oder Pinsel entfernen und die Champignons dann kurz abbrausen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die trockenen Enden der Stile abschneiden und kleine Champignons im Ganzen verwenden, größere Champignons halbieren oder ggf. Vegetarische gerichte mit reisen. vierteln. Kräuterbutter und Öl in einer möglichst großen Pfanne erhitzen und die Champignons darin unter regelmäßigem Wenden anbraten. Mit Gyrosgewürz, Paprikapulver Edelsüß und Salz nach Geschmack würzen. Anrichten und servieren: Champignons auf Tellern oder in Schälchen verteilen, ggf. mit gehackter Petersilie garnieren und zusammen mit der Knoblauchsauce sofort servieren. Die angegebenen Zubereitungszeiten sind übrigens ein Mittelwert. Es ist völlig normal, wenn es einmal ein wenig schneller geht oder auch ein bisschen länger dauert, da beim einen die Vorbereitungen schneller erledigt sind als beim anderen.