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Reispfannkuchen sind eine leckere Idee zur Verwertung von übrig gebliebenem Reis. Hier findest du ein unkompliziertes Grundrezept für süße und herzhafte Küchlein. Du hast noch Reis vom letzten Abendessen übrig und weißt nicht, was du damit machen sollst? In diesem Fall eignen sich Reispfannkuchen für die Resteverwertung. Ihre Zubereitung ist unkompliziert und benötigt nicht viel Zeit. Besonders gut gelingen die besonderen Pfannkuchen mit Basmatireis oder Milchreis. Die vegetarische Variante der Reispfannkuchen enthält Ei. Gekochten reis verwerten süß wie traubenzucker. Achte bei dieser Zutat unbedingt auf Bio-Qualität und greife auf Eier ohne Kükenschreddern zurück. Auch bei pflanzlichen Zutaten empfiehlt es sich, auf Bio-Ware zu setzen. So vermeidest du chemisch-synthetische Pestizide, die dir und der Umwelt schaden. Besonders strenge Richtlinien haben Demeter -, Naturland – oder Bioland -zertifizierte Höfe. Du kannst die Reispfannkuchen auch vegan zubereiten. Dafür ersetzt du die Eier einfach durch 150 Milliliter Hafermilch. Reispfannkuchen: Veganes und vegetarisches Rezept Zubereitung: ca.
Die Eier stocken lassen und danach alle Saucen auf die Eier geben und mit einem Pfannenwender alles mischen und das Omelette zerkleinern. Schritt 4 Jetzt das Chili-Knoblauch-Öl und den gekochten Thai Reis hinzugeben, die Hitze auf sehr hoch stellen und alle Zutaten schön miteinander vermengen. Der Reis sollte von den Saucen perfekt umhüllt werden, damit dieser den Geschmack sowie eine leichte Bräune erhält. Schritt 5 Zum Schluss das Gemüse sowie die Tomaten-Filets wieder in die Pfanne geben und untermischen. Für den ausbalancierten Thai Taste nach den 5-Geschmackskomponenten (salzig, süß, sauer, scharf, umami) abschmecken und auf einem Teller servieren. Gekochten reis verwerten süß war gestern. Mit etwas Gurkenscheiben, geschnittene Lauchzwiebel und Limette garnieren und Bon Appetit!