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So verflüchtigen sich die Duftstoffe nicht und auch Ihre Nase hat etwas vom herrlichen Marillenduft. Genuss-Tipp #2: Nicht zu kalt genießen! Optimal für den Hausschnaps ist eine niedrige Zimmertemperatur (15-18°C. ). So kommt das Duft- und Geschmacksprofil bestens zur Geltung. Ein Schnaps im Kanister? Kanister. Was sich erst einmal nach einer zu großen Menge anhört, kann auch richtig praktisch sein. Egal, ob Sie eine Gastronomie führen, ein Vereinsheim pachten oder Ihren Lieblingsschnaps einfach nur in Ihre schönste Flasche oder eine edle Karaffe abfüllen wollen – genau dann ist der Prinz Hausschnaps im Kanister genau richtig. Auch für eigene Abfüllungen, z. B. als kleines Weihnachtsgeschenk für Freunde mit selbst beklebten und verzierten Fläschchen oder für das Nachfüllen in den eigenen Flachmann bei Wanderungen eignet sich ein Kanister wunderbar. Denn große Mengen rechnen sich bei Schnäpsen sehr oft. Wenn Sie schon wissen, dass Sie größere Mengen benötigen, ist der Kanister Hausschnaps genau das Richtige!
Gepaart mit einer feinen Holzfassnote, entsteht eine ganz besondere Spezialität: Die Alte Williams-Christbirne. Goldgelbe Früchte mit intensivem Duft Nur sonnenverwöhnte Früchte bester Qualität, die unter optimalen klimatischen Bedingungen in den Gärten unserer Obstbauern gereift sind, werden für die Herstellung des feinen Williams-Destillats verwendet. Die Ernte beginnt meist im Zeitraum von August und September. Auf dem Obsthof kontrollieren wir die frisch angelieferten Früchte auf ihren Reifegrad. Das weiße Fruchtfleisch sollte dabei zart, aber nicht mehlig sein. Entkernt und Entstielt, maischen wir die Birnen ein und lassen das Ganze vergären. Anspruchsvolle Herstellung Das Gespür oder vielmehr die feine Nase für den richtigen Zeitpunkt der einzelnen Verarbeitungsschritte ist bei der Williams Birne sehr wichtig. Schon kleine Fehler wirken sich auf das spätere geschmackliche Ergebnis aus. Kanister fuer schnapps den. Besonderes Geschick und viel Erfahrung erfordert deshalb auch der Brennvorgang. Schonend, im Roh- und Feinbrandverfahren sorgen unsere Brennmeister dafür, dass die feinen, vielschichtigen Aromen der Frucht vollends ins Destillat übergehen – dem Ausgangsprodukt unserer Alten Willi.
Denn nur Marillen mit der perfekten Reife werden für die Herstellung geerntet. Dabei werden die Marillen eingemaischt, danach vergoren und zum Schluss zweimal destilliert. Da Prinz größten Wert auf Qualität legt, ist es eine Selbstverständlichkeit, dass nur mit der neuesten Brenntechnik doppelt gebrannt wird, ohne hierbei die Tradition zu vernachlässigen. Die Destillation wird bei möglichst niedriger Temperatur durchgeführt, um die fruchtigen und süßen Aromen der Marille zu erhalten. Der Brennmeister trennt im zweiten Brennvorgang den Mittellauf vom Vor- und Nachlauf ab. Erst aus dem Herzstück, dem Mittellauf, entsteht das wertvolle Marillendestillat, das für den Prinz Hausschnaps benötigt wird. Um das Ganze geschmacklich perfekt abzurunden, wird das Destillat für eine Zeit im Steingut gereift. Kanister fuer schnapps die. Steingut i st für eine Destillatlagerung und -reifung bestens geeignet, da es einen Austausch von Luft ermöglicht. Auch den Prinz Hausschnaps macht die Steingutreifung des zugrunde liegenden Destillats so zum vollmundigen Genuss für jede Gelegenheit.
Für unsere Prinz Alte Marille verwenden wir nur die besten, vollreifen und saftig-süßen Früchte. 100% gute Ernte, 100% Qualität Abhängig von Temperatur und Wetter, fangen die ersten Marillen gegen Ende Juni zu reifen an und ihre Farbe wechselt allmählich von grün in einen honig-gelben, leicht rötlichen Ton. Im Juli beginnt dann die Haupterntezeit bei unseren Obstbauern, deren Anbaugebiete um die Ausläufer der Alpen liegen. Auf unserem Obsthof sortieren wir die angelieferten Früchte. Dabei werden sie sowohl optisch als auch sensorisch geprüft. Der Marillen-Schnaps aus dem Holzfass Einzigartiger Herstellungsprozess Entkernt, entstielt und eingemaischt, dauert die Vergärung ca. 18 Tage lang. Dann ist die Maische reif zum Brennen. Im zweifachen Brennverfahren entsteht ein fruchtiges, unverkennbar aromatisches Destillat, das anschließend mehrjährig im feinporigen Steingut lagert. Portionierer & Ausgießer online kaufen | mySpirits. Dort kann es sich unter optimalen Bedingungen entfalten, bevor es zum geschmacklichen Finish ins Holzfass geht. Anschließend verfeinern wir den milden Schnaps noch mit natürlichen Fruchtauszügen - der letzte Feinschliff vor der Verkostung.
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