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Erstellt Freitag, 30. Oktober 2015 Brauerei Einbecker Brauhaus AG Erworben bei: Kaufland. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen. Design Einbeck, Heimat der Bockbiere. Natürlich gibt es für die kältere Jahreszeit auch einen Winter-Bock. Passend zur Weihnachtszeit ist dieser Doppelbock in viel roter Farbe mit einigen silbernen Streifen gehalten. In in Kombination mit dieser Longneck-Flasche sieht das auch wirklich rund aus. Bieraussehen Angenehm fein ist die Schaumkrone, ein richtiger Teppich entsteht. Dazu ist der Schaum leicht bräunlich gefärbt. Einbecker winterbock test complet. Die Haltbarkeit geht ebenfalls in Ordnung. Eine wunderschöne rote Farbe, die in Richtung Kastanie geht erwartet mich. Top. Geruch Ziemlich malzig, wie erwartet, aber doch eher recht mild und frisch statt schwer. Sogar die Herbe schwingt im Hintergrund mit. Das habe ich so von einem Doppelbock nicht erwartet, stimmt mich aber zufrieden. Geschmack Ja, das Bier braucht lange, um auf Touren zu kommen, dann aber entwickelt sich das Malz mit leicht röstigen Noten und Spuren von Kastanie.
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Herkunft Einbeck, Deutschland Art Bockbier / Doppelbock / Winterbier Alkoholgehalt 7, 5% Brauerei Einbecker Brauhaus AG, 37574 Einbeck, Deutschland Homepage Die traditionsreiche Einbecker Brauerei wird als Erfinder der Bockbiere gehandelt, weswegen man natürlich in die Verkostung eines Bockbieres aus dieser Brauerei mit hohen Erwartungen hereingeht. Schauen wir mal, ob diese Erwartungen gerechtfertigt sind. In einem dunkelrot präsentiert sich der winterliche Bock aus Einbeck. Die Schaumkrone verflüchtigt sich sehr schnell, der Duft ist sehr süß und malzig. Süß ist auch der Antrunk, der Mittelteil dafür ist sehr malzig. Bierranking - Biertest - Einbecker Winter-Bock. Im Abgang kommt eine leichte Bitterkeit durch und ein würziger Nachgeschmack bleibt. Dank seines Alkoholgehalts von 7, 5% ein wärmendes, leckeres Bockbier für kalte Winterabende. Das Bier kommt in der typischen Einbecker 0, 33l Flasche. Das Etikett orientiert sich am Original Einbecker Pils und es wird versucht nur durch die rot-weiße Farbgebung winterliche Assoziationen zu wecken.
: 7. 5 Stammwürzegehalt in °P: 18. Einbecker winterbock test d'ovulation. 2 Bittereinheiten (IBU): 25 Brauprozess: untergärig Farbe der Flasche: Grün Form und Inhalt der Flasche: Spezialform, 0, 33 Liter Logo- und Herstellerfarben: Rot-Schwarz-Silber Herkunft des Bieres: Einbeck, Deutschland Brauerei: Einbecker Brauhaus AG Was der Hersteller sagt Schaum wie Schnee krönt den rötlich-dunklen Kupferton des Winter-Bocks, der das Aroma gebrannter Mandeln mit einem leichten Stachelbeeraroma harmonisch verbindet. Der Körper des Doppelbocks ist kräftig und wirkt mit ausgeprägter sowie ausgeglichener Bittere im Nachtrunk. Das malzbetonte Aromaprofil entfaltet sich optimal bei einer Trinktemperatur nicht unter 10 Grad Celsius.