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5. Schritt Die abgekühlten Auberginenwürfel zusammen mit den Quinoa und den Cherrytomaten in eine Schüssel geben. Das Dressing darüber verteilen, den Rucola unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6. Schritt Den Quinoa-Salat mit Pinienkernen bestreut servieren.
Das klappt prima mit einem großen Küchenmesser, oder aber auch mit einem Reibeaufsatz der Küchenmaschine. In erster Linie verwenden wir Weißkohl für unseren Avocado Slaw. Zur optischen Auffrischung kommt eine geriebene Karotte und etwas Rotkohl mit dazu. Wer möchte, kann aber auch einen halben Kopf Weißkohl und einen halben Kopf Rotkohl verwenden. Dann sollten jedoch die Zutaten für das Avocado-Dressing verdoppelt werden. Avocado-Dressing Wenn Kohl und Karotte geraspelt sind, wird das Dressing zubereitet. Dafür wird die Avocado halbiert, der Kern entfernt und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale geholt. Die Knoblauchzehe wird abgezogen und grob gehackt. Dressing für Avocado Salat - Zutaten und Zubereitung. Das Fruchtfleisch wird zusammen mit den restlichen Zutaten des Dressings in einen Mixer gegeben und zu einer cremigen Sauce püriert. Das Avocado-Dressing wird püriert Sobald die Avocado mit den restlichen Zutaten zu einer cremigen Sauce püriert wurde, wird das Dressing zum Krautsalat gegeben und gleichmäßig untergerührt. Das Avocado-Dressing wird in den Krautsalat gegeben Anders als bei einem normalen Krautsalat muss dieser "Slaw" nicht zum Durchziehen in den Kühlschrank.
1-2 Stunden zum Durchziehen im Kühlschrank sind okay, aber generell sollte der Avocado Slaw möglichst frisch serviert werden. Es ist zwar etwas Limettensaft mit im Dressing und die Säure verhindert, dass die Avocado braun wird, jedoch wird der Salat spätestens nach einem Tag doch recht unansehnlich. Empfehlenswert ist es, das immer nur so viel zubereitet wird, wie auch benötigt wird. Dressing für avocado tree. Gehobelter Kohl hält sich beispielsweise auch problemlos mehrere Tage im Kühlschrank. Wenn also ein ganzer Kohlkopf verwendet wird, mengen-technisch nur ein halber Kopf benötigt wird und der Rest am Folgetag zubereitet werden soll, dann sollte das Avocado-Dressing am Folgetag frisch zubereitet werden. Avocado Slaw ist ein cremiger Avocado-Krautsalat Leicht, frisch, cremig und trotzdem voller Geschmack, so lässt sich unser Avocado Slaw am besten beschreiben. Der Avocado-Krautsalat kann pur, als Beilage oder auch als Topping auf einem Burger, Sandwich, oder Hot Dog genutzt werden. Für uns ist der Avocado Slaw schon jetzt einer der Trends für die Grillsaison 2020!