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Hallo, ich möchte gerne das traditionelle albanische Gericht Mantia machen. Ich habe das schon mehrmals gemacht, aber den Teig vorzubereiten mag ich gar nicht. Würde das eventuell auch mit fertigem Yufka, was man aus dem türkischen Laden kaufen kann für Baklava oder Börek funktionieren?? Guck mal bei Kaufland, da gibt es pellmene oder so ( russische Teigtaschen mit Rind oder Pute). Die nehme ich fürs Türkische Mante, darauf kommt Knoblauchjogurth und wärmes öl mit Gewürzen ( Paprika, salz, pfeffer, Minze und etwas Kümmel). Das schmeckt wie das Orginal aber man spart sich die Teigarbeit und das formen. Normalen yufka kannst du leider nicht kochen, dass geht nicht. -afghanischer Manti Rezepte | Chefkoch. Woher ich das weiß: eigene Erfahrung den teig machen und ihn ziehen dauert nicht so lang, 5 minuten teig, ruhen lassen, ausziehen nochmal 2-3 minuten die einzelnen bällchen haben ihren aufwand, den hast du auch mit fertigem teig. yufka ist aber sehr trocken und blättrig, den kannst du nicht so formen wie frischen teig. wenns ganz schnell gehen muss mache ich damit auch mal eine spinatpita, wo nur teigplatten oben und unten sind.
normal 4, 68/5 (652) Cevapcici im Speckmantel Hackwürstchen für den Grill 15 Min. normal 4, 64/5 (287) Lachs im Sesammantel auf Erbsenpüree und Zuckerschotenstroh 25 Min. normal 4, 62/5 (210) Russischer Schichtsalat 'Hering im Pelzmantel'... der wohl meistbegehrte Salat in Russland 20 Min. simpel 4, 61/5 (475) Frischkäse - Paprika - Schiffchen im Speckmantel schnelle und leckere Beilage oder Fingerfood 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Manti rezept albanisch temple. Jetzt nachmachen und genießen. Würziger Kichererbseneintopf Rührei-Muffins im Baconmantel Cheese-Burger-Muffins Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander
Zutaten für Baklava 1 Baklava Yufkasi Teig400g Zucker500ml Wasser50g gemahlene Mandeln60g fein gehackte Pistazien150g gehackte Walnüsse100g gehackte Mandeln250g Butter1 EL Zitrone30g gemahlene Pistazien zum verzieren Zubereitung Den Zucker zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben und solange kochen bis ein Sirup entsteht. Dann ein EL. Zitronensaft dazugeben und abkühlen […]
.. THE BLOG, WILLKOMMEN. Schön, dass Du meinen Blog gefunden hast. Bei mir gibt es einfache und schnelle Rezepte, somit die perfekten Feierabend-Gerichte. Die türkische Küche wie von meiner Mama findest Du hier auch und so viel mehr. Lass Dich inspirieren.
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