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Ihr habt noch Kürbispüree übrig und wisst nicht was ihr damit machen sollt? Es ist zu schade zum Wegschmeißen, aber nicht genug, um damit den saftigen Kürbiskuchen oder einen Kürbis-Cheesecake zu machen? Wie wäre es dann mit einer Kürbis-Sahne-Sauce à la Yvonne? Wunderbar cremig und richtig schön herbstlich. Und so wird´s gemacht: Pasta mit Kürbissauce Zutaten (für 3 Portionen) etwa 100g Kürbispüree (siehe mehr dazu hier) ~ 70g frischer Parmesan, grob geraspelt ~200ml Sahne Salz 1 TL Pastagewürz (z. B. dieses) oder Paprika, Oregano, Basilikum, Rosmarin und Pfeffer 250g Pasta nach Wahl 1 handvoll Walnüsse, gehackt Zubereitung Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit das Kürbispüree mit Sahne aufkochen, Parmesan zufügen und mit den Gewürzen abschmecken. Evtl. noch ein paar Löffel vom Nudelwasser zufügen. Die Sauce so lange köcheln lassen, bis der Parmesan leicht geschmolzen ist. Pasta mit Kürbissauce – Meine kleine Genusswekstatt. Sobald die Nudeln al dente sind, kann man sie entweder direkt im Topf mit der Sauce verschmischen oder auf Tellern mit einem guten Klecks Sauce und ein paar gehackten Walnüssen servieren.
Aber auch normale Spaghetti, Dinkelnudeln oder Linsen-Nudeln schmecken mit der Kürbissauce selbstverständlich! Lust auf noch mehr einfache und schnelle Rezepte? Hol dir mein kostenloses E-Book! In meinem kostenlosen E-Book "Home Office Food" findest du viele weitere Rezepte, die wirklich alle begeistern – ob im Home Office oder nicht! Mit dem E-Book bekommst du 23 Seiten mit zehn ganz neuen Rezepten, die du im Home Office Ruck-Zuck zubereiten oder vorbereiten kannst – für morgens, mittags und Abends. Pasta mit cremiger Kürbissauce Stimmen: 249 Bewertung: 3. 67 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Kürbissauce für pasta thermomix. Rezept drucken Pasta mit cremiger Kürbissauce Stimmen: 249 Bewertung: 3. 67 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Rezept drucken Zutaten 1/2 kleiner Hokkaido (oder 500 g Kürbispüree) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 200 ml Mandelmilch oder Kokosmilch 1 Prise gerieben Muskatnuss 250 g Spaghetti 1 Bund Salbei Meersalz, frischer Pfeffer Portionen: Portionen Einheiten: Anleitungen Den Hokkaido in grobe Würfel schneiden.
In Mittel- und Südamerika sind sie schon seit Tausenden von Jahren ein Grundnahrungsmittel der Bevölkerung. Bei uns wurde der Kürbis erst relativ spät so beliebt, und heute kann man sich den Herbst ohne Kürbisse gar nicht mehr vorstellen. Ob als Suppe, im Ofen gebacken oder auch als Zutat im Kuchen, es gibt unzählig viele Möglichkeiten, dieses tolle Gemüse zu verarbeiten. Herbstzeit ist Kürbiszeit Weil hier im Blog mal wieder ein Pasta-Gericht fällig ist, verarbeiten wir heute den Kürbis mal zu einer leckeren Pasta-Sauce. Du wirst erstaunt sein, wie gut das schmeckt! Tagliatelle mit Kürbissauce. Als Einlage werden zusätzlich ein paar Kürbiswürfel in Öl angebraten, mit Salz und Pfeffer gewürzt und bissfest gegart. Wir servieren die Pasta mit der cremigen Sauce, gerösteten Kürbiskernen und frischem Basilikum. Ein weiteres tolles Rezept mit Kürbis Hast du schon einmal Kürbis und Apfel kombiniert? Die Ingwer-Kürbissuppe mit Apfelschmand beweist, wie hervorragend diese beiden Zutaten harmonieren. Eine spannende und tolle Kombination, du wirst begeistert sein!
Der Herbst ist orange! Nicht nur die Blätter an den Bäumen schimmern in vielen warmen Farbtönen, auch an den Straßenrändern sieht man riesige orange Farbkleckse, die sich, wenn man näher kommt, als aufgestapelte Kürbis-Berge entpuppen. Auch mein heutiges Rezept, die Pasta mit cremiger Kürbis-Sauce, leuchtet in warmen Herbstfarben. Kürbis ist unglaublich vielseitig zu verwenden Mit Kürbis kann man ja so allerlei anstellen. Als ich vor langer Zeit einmal, das muss wohl 20 Jahre her sein, zu meinem Geburtstag eine Indische Kürbissuppe für meine Kollegen mit ins Büro brachte, sah ich in viele erstaunte Gesichter. Man kenne Kürbis eigentlich nur als Viehfutter, wurde mir gesagt. Vielleicht noch süß-sauer eingelegt oder als Kürbiskernöl – aber eine Suppe? Kürbissauce für past and present. Das war neu! Sie ist aber, trotz anfänglicher Skepsis, allgemein so gut angekommen, dass ich versprechen musste, sie bei meinem nächsten Geburtstag wieder mitzubringen. Ein voller Erfolg also! Kürbisse gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt Kürbisse gehören ja zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt.
Am 22. Mai findet beim Aplerbecker Geschichtsverein, organisiert von Rüdiger Kleff, eine interessante Ausstellung zum Thema Meister der Kalligrafie statt. Es geht um keinen anderen als Friedrich-Wilhelm Weber, Inhaber der ehemaligen Ewaldi Buchhandlung in Aplerbeck, Mitglied im Aplerbecker Geschichtsverein und bekannt für seine meisterlichen Kalligrafien. Schillers "Glocke" schrieb er in Glockenform, das Vaterunser in Kreuzform. 1887 schrieb er eine Gefallenenliste mit den 1321 Gefallenen Soldatenaus dem Stadtbezirk Aplerbeck und erhielt dafür die Plakette der Stadt Dortmund. Weber verkleidete sich gerne als mittelalterlicher Schreiber auf Gemeinde- und Bierfesten und schrieb für eine Spende Gedichte oder andere Texte. 1988 verlor Dortmund einen seiner ganz großen Kalligrafen bei einem Autounfall. Woolworth zieht ins Rodenbergcenter ein | WIR IN DORTMUND. Veranstaltungsort: Aplerbecker Geschichtsverein Friedhofskapelle, Köln-Berliner Straße 86 Eintritt frei! 14 – 17 Uhr
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Das Rodenberg Center, ein recht großes Einkaufszentrum, liegt an der Rodenbergstraße im Dortmunder Stadtteil Aplerbeck. Eine der beiden Jawoll Filialen in Dortmund ist Teil des Centers und durch einen Eingang in der Ringofenstraße zu erreichen. Früher befand sich eine Verkaufsstelle der Firma Andre Phillips hier. Jawoll verfügt über einen eigenen mittelroßen Parkplatz, von dem aus man einen Überblick über die Gartenabteilung hat. Jawoll aplerbeck dortmund bayern. Hier werden Erde, Torf, Mulch, Blumentöpfe und -Kübel sowie... weiterlesen
"authentische, italienische Küche (Koch ist Neapolitaner), alles frisch zubereitet, Preis-Leistungs-Verhältnis OK. Meine Tipps: Scalloppine alla sorentina, Filetto alla griglia, Pizza Contadino. " markus_do