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B. Basilikum, Schnittlauch, Rosmarin oder Thymian) Zubereitung Vorbereitung 1 Zur Vorbereitung werden die Kartoffeln für die Bratkartoffeln mit Ei zunächst vorgekocht, in Würfel geschnitten und anschließend in etwas Sonnenblumenöl oder Olivenöl angebraten. Eine genauere Anleitung zur Zubereitung finden Sie in unserem Rezept für Bratkartoffeln unter folgendem Link: Bratkartoffelwürfel Rezept. Zubereitung 2 Spiegeleier passen hervorragend zu Bratkartoffeln. Sie sind schnell gekocht und sind sehr nahrhaft und leicht zuzubereiten. Traditionell werden sie gerne in England und Amerika mit Bacon (Speck) zum Frühstück gegessen, aber auch in Deutschland wir der Snack immer beliebter und gerne gegessen. Schlagen Sie die Eier zunächst auf und geben Sie sie in eine heiße Pfanne mit etwas Butter, Magarine oder einem Schuss Öl. Nun werden die Eier bei mittlerer Hitze fertig angebraten. 3 Nach wenigen Minuten sind die vorbereiteten Bratkartoffeln mit Ei fertig und bereit zum Verzehr. Als Gewürze für das Ei empfehle ich etwas Salz, Lampong Pfeffer und Chili sowie einige ausgesuchte Kräuter.
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1–2 EL Öl und die Kartoffelscheiben in die Pfanne geben und unter Wenden goldbraun braten. Übrige Zwiebeln ca. 2-3 Minuten mitbraten. Speck unter die fertigen Kartoffeln heben, mit Salz und Pfeffer abschmecken 6. Jägersoße erwärmen und mit den überbackenen Hacksteaks auf einer großen, tiefen Platte anrichten. Mit restlicher Petersilie bestreuen. Bratkartoffeln dazureichen 7. Wartezeit ca. 15 Minuten Ernährungsinfo 1 Person ca. : 980 kcal 4110 kJ 47 g Eiweiß 63 g Fett 54 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian Rund ums Rezept Im Winter
normal (0) Rucola-Bratkartoffel-Salat mit Käse überbacken kleines Gericht, fettarm 35 Min. simpel 3/5 (1) Überbackenes Brot mit Bratkartoffel-Aufstrich 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Bratkartoffel-Bier-Brot für ein Backblech. "Das ist ein echtes Männerbrot" 60 Min. normal (0) Bratkartoffel-Toast Mit Kochschinken und Käse 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Schweinefilet im Baconmantel Maultaschen-Spinat-Auflauf Bacon-Twister Erdbeermousse-Schoko Törtchen Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
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