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Einleitung Die Avocado ist eine fettreiche Butterfrucht und enthält ungesättigte Fettsäuren. Avocados können Sie für unzählige Gerichte verwenden und was viele nicht wissen: Der Avocadokern ist essbar. Der Kern einer Avocado enthält mehr Nährstoffe wie das eigentliche Fruchtfleisch. In Kombination mit Shrimps ist dieses Gericht eine echte Gesundheitsbombe. Die Shrimps besitzen eine menge Eiweiß, wenig Fett, Vitamine und wertvolle Mineralstoffe. Zubereitung Tauen Sie die Shrimps auf, anschließend mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Schneiden Sie die Shrimps (je nach Bedarf) in mundgerechte Stücke und braten Sie diese in einer Pfanne. Wenn Sie bereits fertige Shrimps gekauft haben, können Sie diesen Schritt überspringen. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen (Avocado nicht schälen), aushöhlen und das Fruchtfleisch mit den Oliven und Shrimps mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Avocado gefüllt mit shrimps vs. Shrimp und Avocado wieder in die ausgehöhlte Avocado füllen. Anzahl Lebensmittel 6 Oliven 180 g Shrimps 100 g Avocado Salz Pfeffer Nährwerte für 2 Portionen Kilokalorien 1603 Fett 107 g Kohlenhydrate 80 g Zucker 2 g Proteine 58 g Ballaststoffe 43 g Hinweis zu Cookies Fitness-Tipps bietet Ihnen ein umfangreiches, aktuelles und informatives Digitalangebot.
Zubereitungszeit: 15 min. Schwierigkeitsgrad: einfach cremig-fruchtig gefüllt, macht was her Zubereitung: Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben. Avocados längs halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch bis auf einen kleinen Rand herauslösen, in kleine Würfel schneiden, sofort mit Zitronensaft beträufeln. Shrimps, Mandarin-Orangen abgießen, Saft dabei auffangen. Schmand, Mayonnaise, Joghurt und 2 El des Saftes verrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Dill, Schnittlauch fein hacken bzw. Avocado Mit Shrimps Rezepte | Chefkoch. in Röllchen schneiden, je die Hälfte unter das Dressing rühren. Shrimps, Avocadowürfel, Mandarin-Orangen locker vermengen, Dressing darüber geben. Shrimps-Salat gleichmäßig auf die vier Avocadohälften verteilen. Restlichen gehackten Dill bzw. restliche Schnittlauchröllchen darüber streuen. Zusammen mit gerösteten Toastbrotscheiben servieren. Schmeckt gut dazu: Spritziger Prosecco, gut gekühlt. Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
2 EL Zitronensaft mischen und mit Salz und weißem Pfeffer würzen. 6. Einen Ring von ca. 10 cm Ø auf einen Teller setzen, zuerst die Hälfte der Paprika-Tomatenmischung hineindrücken und darauf die Hälfte des Mozzarellasalats geben. Ebenfalls festdrücken. Anschließend eine Schicht der Zwiebel-Speck-Mischung in den Ring schichten, festdrücken und den Rings vorsichtig abziehen. Den Ring über der Zwiebel-Speck-Mischung ansetzen, festhalten und die Hälfte der Avocadowürfel hineindrücken. Avocado gefüllt mit shrimps lizardfish. Den Ring wieder behutsam abnehmen, über den Avocado-Stückchen erneut ansetzen, festhalten und zuletzt die marinierten Krabbenstückchen hineingeben. Den Ring abziehen, den Krabben-Salat mit den Hummerantennen und je einem Estragonzweiglein garnieren. Den zweiten Avocado-Krabben-Salat genauso einschichten. Beide Salate mit den Feldsalatblättchen umlegen und servieren.
Avocado mit Krabben eignet sich als kleine Vorspeise oder für das kalte Buffet. Avocado ringsum aufschneiden. Durch eine Drehbewegung vom Kern lösen. Schnittflächen der Avocado mit 1 Tl Zitronen Saft beträufeln. Avocado mit Salz würzen. Creme Fraiche mit 1 TL Zitronen Saft verrühren. Avocados mit frischen Schrimps - Rezept | GuteKueche.at. Mit Pfeffer und Salz würzen. Dill fein hacken und untermischen. Einige Krabben für die Dekoration zur Seite legen. Restliche Krabben unter die Creme Fraiche heben. Avocado Hälften mit Krabben Creme füllen. Mit Dill und Krabben garnieren.
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