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Knuspriges Kartoffel-Joghurt-Brot Ich liebe frisch gebackenes Brot. Dieses Kartoffel-Joghurt-Brot ist total simpel in der Zubereitung und schon rein optisch der Knaller. Ich finde es total toll, das man Brot selber backen kann, oftmals schrecken mich aber die langen Wartezeiten ab. Zudem haben wir hier das Problem, dass es fast ausschließlich Weizenmehl gibt. Roggenmehl gibt es nur im Reformhaus und das ist mit knapp 4 € pro Kilo echt teuer. Chaat-Masala-Kartoffeln mit Joghurt und Tamarinde - Handmade & Hobby. Das Kartoffel-Joghurt-Brot ist trotz des Weizenmehls wirklich lecker und überhaupt nicht trocken, auch nach 2-3 Tagen ist es noch schön frisch. Die Kruste ist schön knackig, aber nicht zu dick. Wenn ihr nicht auf den Geschmack von Brotgewürz steht, könnt ihr dieses natürlich weglassen, das Brot schmeckt auch ohne Gewürze 🙂 Kartoffel-Brot mit Pellkartoffeln & griechischem Joghurt Die Pellkartoffel und der griechischer Joghurt sorgen dafür, dass das Brot schön feucht bleibt. Keine Angst, es ist nicht matschig von innen, trocknet aber auch nicht so schnell aus wie ein Weißbrot.
Ihr könnt dieses Kartoffelbrot auch mit Dinkelmehl backen. Bitte nur 2/3 der Zeit kneten! Für dieses Brot verwende ich Joghurt mit 10% Fett. Das Kartoffel Joghurt Brot gelingt am Besten, wenn der Joghurt und die Kartoffeln Zimmertemperatur haben. Natürlich könnt ihr das Kartoffelbrot auch nur mit Weizenmehl Typ 550 backen! Die frische Hefe ersetze ich auch gern mit 7 g Trockenhefe (1 Päckchen). Bei Kartoffelbrötchen backt ihr 8 Minuten bei 230 °C und etwa 12 Minuten bei 180 °C. Ich friere das Kartoffel Joghurt Brot gleich nach dem Auskühlen ein. Innerhalb von 3 Monaten verbrauchen! Kartoffeln mit joghurt mit. Wenn ihr eine weiche Kruste möchtet, dann wickelt das Kartoffelbrot zum Abkühlen in ein Geschirrtuch. Ihr könnt auch übrig gebliebene Kartoffeln vom Vortag für dieses Brot verwenden Ich gebe zum Kartoffel Joghurt Brot auch noch gern 2 Teelöffel gemahlenen Flohsamenschalen. Statt Wasser könnt ihr auch Milch oder Buttermilch verwenden. Backt das Kartoffelbrot ruhig im Topf – die letzten 10 Minuten ohne Deckel!
So habt ihr süße kleine Rosmarinkartoffeln, die mit einem Haps im Mund sind. Müssen Rosmarinkartoffeln vorgekocht werden? Nein, ihr könnt die Kartoffeln auch ungekocht in den Ofen hauen. Dabei ist nur wichtig, dass ihr die Garzeit entsprechend anpasst. Welches Öl für Rosmarinkartoffeln? Ordentlich gutes Olivenöl eignet sich für dieses schnelle Rezept ideal. Wie Rosmarinkartoffeln würzen? Am besten würzt ihr die Rosmarinkartoffeln ganz klassisch mit frischen Rosmarinzweigen, Knobi, Salz und Pfeffer. Ihr könnt aber auch noch ne Ladung Chili ranhauen oder getrockneten Rosmarin verwenden. Ich hoffe, ihr werdet dieses Rezept lieben! Einfache Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen sind: Goldbraun und knusprig. Rosmarinig. Kartoffeln mit joghurt in english. Knoblauchig. Eine super einfache Beilage, die immer gut ankommt. In 5 Minuten vorbereitet. Einfache Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen Einfache Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen. Super knusprig, in nur 30 Minuten fertig und mit Knoblauch und Olivenöl so unfassbar lecker – die ultimative Beilage für eure Gäste.
Guten Appetit! Tipp: Je größer die Kartoffeln sind, desto länger musst du sie im Ofen lassen, damit sie gar werden. Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g