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Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 15 Min. Koch- bzw. Backzeit 15 Min. Gesamt 30 Min. Ja, ich weiß, dass es eine Menge Frikadellen Rezepte gibt, aber es gibt vielleicht den einen oder anderen, der mein Lieblingsrezept ausprobieren möchte. Zutaten Für ca. 30 kleine Frikadellen 750 g Mischhack 1, 5 alte Brötchen 2-3 Eier 1, 5 TL Salz Pfeffer nach Augenmaß ca. 50 g geriebenen Käse 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 5-6 EL Hela Gewürzketchup 3 EL gehackten Schnittlauch (wer hat, auch gern etwas gehackten Bärlauch, frei nach Schnauze) Zubereitung Die Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit dem Hack, Eiern, Ketchup, Salz, Pfeffer, Käse und den Kräutern in eine Schüssel geben. Den Knoblauch zerdrücken und alles schön vermengen. Frikadellen formen und gut durchbraten. Mir werden die Teile immer aus den Händen gerissen, kaum dass ich mit Braten angefangen habe. Guten Appetit! Voriges Rezept Hackbällchen mit frischen Champignons zu Petersilienkartoffeln Nächstes Rezept Wirsingrouladen a la Omi Du willst mehr von Frag Mutti?
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Maultaschen-Flammkuchen Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Maultaschen mit Pesto Rührei-Muffins im Baconmantel
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