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Hier finden Sie eine Lageplan und eine Liste der Standorte und Dienstleistungen verfügbar in der Nähe von Ackerstraße: Hotels, Restaurants, Sportanlagen, Schulen, Geldautomaten, Supermärkte, Tankstellen und vieles mehr. Dienstleistungen in der Nähe von Ackerstraße Bitte klicken Sie auf das Kontrollkästchen links neben dem Servicenamen, um den Standort der ausgewählten Services auf der Karte anzuzeigen.
Bettwäsche und Handtücher sind inklusive. Kinderbett und Hochstuhl stehen kostenlos zur Verfügung (auf Anfrage). Zum Sonnen und Faulenzen gibt es separate, idyllisch gelegene Terrassen mit Strandkörben und Gartenmöbeln im großen Garten. Ausstattung Zimmer/Appartement: Abstellraum Sportgeräte, Backofen, Bettwäsche vorhanden, Brötchen-Service, Einzelbetten: 2, Elektroherd, Fernseher, Garten, Gartenmöbel, Geschirrspülmaschine, Handtücher vorhanden, Haustiere mit Rücksprache gestattet, Kaffee-Maschine, Kinderbett auf Anfrage, Kinderhochstuhl, Küchenzeile, Kühlschrank, Max.
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Den Ofen auf 220 C° herunterdrehen und 10 Minuten mit dem Blech mit Wasser backen. Dann das Blech entfernen, auf 200 C° herunterdrehen und weitere 10-15 Minuten backen. Empfohlene Beiträge: Für noch mehr Brot Rezepte auf YouTube: hier klicken
Dann heize ich den Ofen mitsamt einem Pizzastein auf der unteren Schiene auf 230 Grad auf. Das Brot kommt hinein und wird mit Wasser besprüht. Ich backe ca. 15 Minuten bei 230 Grad und schalte dann herunter auf 210 Grad. Das Brot backt so nochmal eine gute halbe Stunde – und fertig ist ein superleckeres Sauerteig-Brot!
Danach haben wir genügend Sauerteig, um die ersten Brote zu backen. Die Zutaten für Sauerteigbrot (zwei Brote) 500 g Sauerteig (siehe oben) 400 g Mehl, davon 200 g Dinkel und 200 g Roggen Circa 250 ml Wasser (oder mehr) 1 TL Salz Aus allen Zutaten einen Zeit einen Teig rühren, er soll sehr feucht sein. diesen Teig in eine nicht reaktive Schüssel geben und abgedeckt über Nacht gehen lassen. Er sollte dabei sein Volumen deutlich vergrößern. Das Ergebnis in zwei Brotbackformen füllen, die man vorher gut ausgemehlt hat. Denn Immer noch ist der Teig sehr flüssig (je flüssiger der Teig, umso luftiger wird später das Brot). Diese Formen wiederum abgedeckt circa einen Tag stehen lassen. Wieder sollte der Teig sein Volumen deutlich erhöht haben. Nun den Ofen so heiß wie möglich vorheizen. Die meisten Öfen schaffen nur 250°, manche aber auch 300. Rezepte von Thomas kocht. Das ist deutlich besser. Noch besser ist es, wenn man zusätzlich einen Pizzastein in den Ofen gibt, denn der speichert die Hitze sehr gut. Wenn der Ofen vorgeheizt ist, unsere beiden Brot Rohlinge auf den Pizzastein geben (mittlere Schiene) und mit Wasser besprühen.