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Insgesamte Kochzeit 15 Minuten. Willst Du eine Kompanie versorgen und nimmst den gaaanz großen Topf, dann braucht das Wasser möglicherweise 20 Minuten bis es kocht. Somit wäre die gesamte Kochzeit dann 30 Minuten. Im Thermomix ist das nicht anders. Mit etwas Übung hast Du das ganz schnell im Griff. Du hast ja den Vorteil, dass Du mit dem TM31 kein Guided Cooking nutzt sondern alles manuell einstellen darfst. Schaue auch unbedingt in Dein rotes Grundkochbuch, das zum TM31 dazu gehört. Dort findest Du ganz viele Hilfen wie lange welche Lebensmittel wie im TM bearbeitet/verarbeitet/gegart werden können. Thermomix personenzahl ändern dich. Das ist super als Orientierungshilfe. Ich wünsche Dir ganz viel Erfolg und weiterhin viel Spaß am mix/kochen. Gruß von der Nordseeküste Sonnia - STOP and smell the ocean - Beigetreten: 29. 02. 2012 Guten Morgen Jörg, wir freuen uns, dass der Thermomix® deine Freunde am Kochen geweckt hat:-). Bei Thermomix-Rezepten ist es nicht ganz so einfach, einen Umrechner einzubauen. Es ist ja nicht so, dass sich, wenn man ein beliebiges Rezept von vier Portionen auf zwei Portionen reduzieren möchte, alle Zutaten halbieren, die Stufe halbiert und die Zeitangaben halbieren.
Das manchmal mehr dahinter steckt, als die Lebensmittelmenge zu ändern, ist mir bewusst- auch denke ich an mehr Wasser für den Varoma oder längere Kochzeiten. Wenn ich das nun jedoch richtig verstanden habe, kann passieren, das er meckert, ich habe 200g zu viel "Mehl" eingefüllt, jedoch kann ich es mit okay bestätigen und weiter arbeiten?! Das wäre mit sehr wichtig, da ich manchmal nur für mich und meinen Mann koche, meistens jedoch zusätzlich für unsere sechs Kinder. Thermomix personenzahl andernay. Ich habe also große Spannen von Portionsgrößen (und würde demnach in Zukunft in Kombination TM31 und TM6 kochen). Beigetreten: 29. 2012 Hallo Zusammen, grundsätzlich möchten wir an dieser Stelle darauf hinweisen, dass die Geling-Garantie unserer Rezepte natürlich nur gewährleistet werden kann, wenn man sich exakt an die Angaben im Rezept hält. Bei Thermomix-Rezepten ist es nicht ganz so einfach, einfach die Mengen der Zutaten zu verändern, denn es ist ja nicht so, dass sich, wenn man ein beliebiges Rezept von vier Portionen auf zwei Portionen reduzieren möchte, alle Zutaten halbieren, die Stufe halbiert und die Zeitangaben halbieren.
Aus diesem Grund gibt es auch bei uns keinen "Portionsrechner", da dieser nur dann funktionieren kann, wenn das Rezept in mehreren Varianten nachgekocht und getestet wird: Wie viel Zutaten nehme ich bei drei, zwei oder einer Portion? Bei welchen Arbeitsschritten bleiben die Drehzahlen gleich? Wo muss man die Zeit halbieren, wo ändert sich nichts? Nur auf die Zutatenmengen angewendet, würden sich noch andere Hindernissen ergeben: Zum Beispiel muss zum Dampfgaren immer eine bestimmte Mindestmenge an Wasser im Mixtopf vorhanden sein. Ein automatischer Umrechner darf diese Menge dann nicht einfach halbieren oder vierteln wenn jemand nur die Hälfte oder ein Viertel der Menge kocht. Viele Grüße, Melanie Vorwerk Moderationsteam Hallo an alle Experten, bin hier neu im Forum, da ich erst seit gestern den TM im Besitz habe. Hier meine erste dumme Frage: Ist es ohne Weiteres möglich, die angegebene Menge an Zutaten einfach zu verändern? Hat die Änderung evtl. Rezeptanpassung | Thermomix Rezeptwelt. Auswirkung auf die vorgegebene Zeit? Gruß, Jack
Beigetreten: 21. 02. 2019 Beiträge: 21. Februar 2019 - 9:41 #1 Beigetreten: 10. 08. 2013 Hallo Jack, zunächst einmal herzlich Willkommen in der Rezeptwelt und Glückwunsch zu Deiner Neuanschaffung. Übrigens: Dumme Fragen gibt es nicht Mit etwas Übung am TM ist es möglich die Mengenangaben aus Rezepten zu ändern. Aber ein wenig Erfahrung im Umgang mit Deinem Thermomix ist erforderlich. Dann lassen sich auch sehr viele nicht TM-Rezepte im TM nachkochen. Rezeptmenge verändern | Thermomix Rezeptwelt. Allerdings solltest Du stets auf die maximale Füllmenge im Topf achten und diese nicht überschreiten. Was die Einstellungen der Garzeit angeht, so können sich bei geringeren Lebensmittel-Mengen Veränderungen ergeben, müssen es aber nicht. Wenn Du z. B. Nudeln im Topf kochst, dann ist es egal ob Du 500g oder 1KG kochst. Die Garzeit bleibt gleich. Was sich dabei verändert ist wie lange deine erforderliche Wassermenge im Topf braucht bis sie kocht. Ähnlich ist es im Thermomix. Gruß Sonnia - STOP and smell the ocean - Beigetreten: 29. 2012 Hallo jack1909, Bei Thermomix-Rezepten ist es nicht ganz so einfach, einfach die Mengen der Zutaten zu verändern, denn es ist ja nicht so, dass sich, wenn man ein beliebiges Rezept von vier Portionen auf zwei Portionen reduzieren möchte, alle Zutaten halbieren, die Stufe halbiert und die Zeitangaben halbieren.
Wir sind der kompetente Partner an der Seite von Tierärztinnen und Tierärzten im niedergelassenen Bereich, aber auch Tierkliniken, Universitäten, Forschungseinrichtungen, zoologischen Gärten und Tierzuchtbetrieben. Home: SYNLAB Labordienstleistungen. Mehr erfahren Die SGS Gruppe hat SYNLAB A&S übernommen Leistungen der Analytics & Services Seit 01. Januar 2021 gehört die SYNLAB Analytics & Services zur SGS-Gruppe. Hier erfolgt die Weiterleitung zu den Leistungen aus den Bereichen Environment, Food, Hygiene, Pharma und Products. Weiterleitung zur SGS Gruppe
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