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This post is also available in english. Also Leute an solch heißen Tagen braucht der Körper natürlich weniger Energie als in der eisigen Winterzeit. Viele behalten aber ihr Standardprogramm, zumindest was das Essverhalten anbelangt einfach bei. Die Folge könnte sein, Müdigkeit und Trägheit. Mit leichter Küche kann dem entgegen gewirkt werden. Ein schönes Rezept dazu ist ein leckerer Beluga Linsen Salat aus Linsen, Gemüse und etwas Schafskäse. Im Großen und Ganzen verzichten wir hier auf Kohlenhydrate. Dennoch macht der Salat satt und führt dem Körper gleichzeitig wichtige Mineralstoffe zu. Das ist bei diesen Temperaturen neben der Flüssigkeitszufuhr auch sehr wichtig. Probiert es einfach gleich mal aus. Das schmeckt echt Spitze! Linsensalat mit Feta | Schlanke-Rezepte. Beluga Linsen Salat 200 g Beluga Linsen 1 gelbe Karotte 3 Tomaten 1 kleine Salatgurke 2 längliche grüne Paprika 1/2 Avocado 50 g Schafskäse (Feta), gerne auch mehr 1/2 Bund Petersilie 1 Frühlingszwiebel Dressing 3 Zweige frischen Estragon 1 EL Apfelessig 1 EL Wasser 4 EL Olivenöl 1 TL Agavensirup 1 TL Dijon Senf Salz und Pfeffer Salat 500 ml Wasser zum kochen bringen.
Zutaten Für 2 Portionen 200 g Belugalinsen (schwarze Linsen, ersatzweise Berglinsen) 0. 5 Hirtenkäse 1 Frühlingszwiebel Salatgurke Bioapfel El Olivenöl Aceto balsamico Pfeffer Salz Zur Einkaufsliste Zubereitung Zuerst die Linsen nach Packungsbeilage kochen. Währenddessen alle Zutaten in kleine Stückchen schneiden und in eine Salatschüssel geben. Beluga linsensalat mit feta e. Linsen nach dem Kochen abkühlen lassen und mit den anderen Zutaten vermengen. Mit Olivenöl, Balsamico und Gewürzen nach Belieben abschmeckern. Tipp - statt Frühlingszwiebeln können auch rote Zwiebeln genommen werden - auch mit roten Linsen möglich - passt gut zu Gegrilltem
But these lentils taste slightly nutty and are very tasty. Lentils and beetroot are a great team, as a salad the lentils won't become mushy. And topped with some goat cheese, pistachios and honey you will get a great dinner. Light, healthy and filling. And of course tasty! Goat cheese and honey make a great pairing on their own. Beluga Linsen Salat mit Schafskäse & Estragon-Dressing - Klara`s Life. But with the salad and some pistachios you have all kind of flavours and textures and a great dish;) Für 3 – 4 Personen Linsen 150 g Beluga Linsen 1 Lorbeerblatt 1 Zweig Thymian 2 gekochte Rote Beete (vakuumiert) 1 Frühlingszwiebel Ziegenkäserolle Honig gehackte Pistazien Vinaigrette 1 TL Senf 1 EL Ahornsirup 4 EL Balsamico 6 EL Olivenöl 1/2 TL Salz Pfeffer 2 Msp. Kreuzkümmel Die Linsen mit dem Lorbeerblatt, dem Thymianzweig und etwa 500 ml Wasser in einen Topf geben, aufkochen und mit geschlossenem Deckel etwa 15 – 20 Minuten köcheln lassen. Nach etwa 15 Minuten die Linsen probieren. Sie sollten noch ein klein wenig Biss haben, aber noch nicht aufplatzen und matschig werden.
Zutaten Portionen: - 4 + 150 g Belugalinsen 300 g Mangold 150 g Fetakäse 70 g Mandeln 3 Knoblauch 50 g Kapern 80 ml Olivenöl 1 EL gemahlener Kreuzkümmel ½ TL Chiliflocken 4 Zweige Koriander 4 Zweige Petersilie 4 Zweige Basilikum 3 EL Rotweinessig Salz Pfeffer Olivenöl (zum Ummanteln) Zitronenabrieb (zum Servieren) Utensilien Topf (mit Deckel) feinmaschiges Sieb Schneidebrett Messer Schüssel (groß) Pfanne Kochlöffel feine Reibe Nährwerte pro Portion kcal 654 Eiweiß 21 g Fett 51 g Kohlenhydr. 35 g Schritt 1/4 150 g Belugalinsen Salz Topf (mit Deckel) feinmaschiges Sieb Linsen abspülen, in einen Topf geben und mit 5 cm Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und mit geschlossenem Deckel ca. 20-30 Min. köcheln lassen. Beluga linsensalat mit feta pizza. Abgießen und mit Salz abschmecken. Schritt 2/4 300 g Mangold 70 g Mandeln 3 Knoblauch 50 g Kapern Salz Olivenöl (zum Ummanteln) Schneidebrett Messer Schüssel (groß) In der Zwischenzeit den Mangold waschen und trocknen. Die Stiele von den Blättern trennen.
TL Salz ▢ Dressing: ▢ 1 Limette ausgepresst ▢ 1 Zitrone unbehandelt, ausgepresst und Abrieb von der Schale ▢ 1 TL Ahornsirup ▢ 1 gestr. TL Salz ▢ 1 Chili klein gewürfelt ▢ 1 Knoblauchzehe gepresst oder klein gehackt ▢ 3 EL Olivenöl* Anleitung Die Linsen mit kaltem Wasser gut waschen. 750 ml gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Linsen ca. 20 Minuten bissfest kochen. Die Linsen abschütten und in eine Schüssel geben. Cocktailtomaten, Frühlingszwiebeln, Avocado, Paprika, Gurke, Sprossen, Minze und Blattpetersilie, sowie die Senfrauke geschnitten zu den Linsen in die Schüssel geben. Mit 1 TL Salz würzen. Beluga linsensalat mit feta na. Für das Dressing die Limette und die Zitrone auspressen, den Saft in eine kleine Schüssel geben. Bei der Zitrone die Schale fein abreiben und zu dem Saft geben. Chili in feine Würfel hacken. Ich entferne die Kerne und zu dem Saft geben und den Knoblauch dazu pressen. Honig, Salz und Olivenöl zu dem Dressing geben. Alles gut vermischen und über den Salat geben. Den Salat gut mit dem Dressing mischen.