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Aktualisiert: 14. 06. 2021 - 16:21 Schmeckt nach Sommer! Schnelle Gnocchi mit Spinat und getrockneten Tomaten Foto: Getty Images/ LauriPatterson Sieht lecker aus, finden Sie nicht auch? Und wir versprechen: Unsere Gnocchi mit Spinat und getrockneten Tomaten schmecken so toll wie sie aussehen. Heute muss etwas Schnelles auf den Tisch? Wie wäre es mit unseren Gnocchi mit Spinat und getrockneten Tomaten? Die schmecken so herrlich aromatisch, als sei man gerade im Urlaub am Mittelmeer. Zutaten für 4 Portionen: 600 g Gnocchi, aus dem Kühlregal 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 getrocknete Tomaten, in Öl 200 g Speck, gewürfelt 200 g Spinat, gehackt (TK-Ware) 100 ml Weißwein, trocken 1 Becher Schlagsahne 100 g Parmesan, gerieben Salz, Pfeffer Pro Portion etwa: 746 kcal 42 g Fett 57 g Kohlenhydrate 26 g Eiweiß Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Und so wird's gemacht: Zunächst die Gnocchi gemäß der Packungsanleitung in Salzwasser gar kochen, anschließend abgießen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch abziehen und beides fein hacken.
normal 4, 17/5 (4) Gnocchi mit Ziegenkäse 20 Min. normal 3, 91/5 (9) Gnocchi mit Rahmchampignons 20 Min. normal 3, 75/5 (6) Gnocchi-Auflauf alla caprese 15 Min. normal 3, 71/5 (5) Gnocchi mit Rahm - Champignons leckere Kombination 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Gnocchi-Tomatensalat mit grünem Pesto super zur Resteverwertung 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Gnocchi in Tomaten-Sahne 35 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Currysuppe mit Maultaschen Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Spaghetti alla Carbonara Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
1 / 4 Gnocchi nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Anschließend abgießen und unter kaltem Wasser abkühlen. 800 g Gnocchi, aus dem Kühlregal | Salz 2 / 4 In der Zwischenzeit getrocknete Tomaten abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Knoblauch zugeben und ca. 1 Minute mitrösten. 150 Tomaten, getrocknet, in Öl 2 Knoblauchzehen 40 Pinienkerne Schneidebrett Messer Pfanne 3 / 4 Tomaten waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Rucola waschen, trocken schütteln und grob zerzupfen. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter in feine Streifen schneiden. Oliven abtropfen lassen und der Länge nach halbieren. 60 Rucola 100 Grüne Oliven, ohne Stein 4 Stiele Basilikum 4 / 4 Gnocchi, getrocknete Tomaten, Tomatenwürfel, Olivenöl, Mazzetti Bianco Condimento, Basilikum und Oliven in einer Schüssel vermengen. Pinienkerne und Knoblauch unterrühren.