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Zu dem Rezept für gefüllte Champignons passen frische Sommersalate. Ein toller Eyecatcher. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 1. 999 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 16 Stk Champignongs 2 Becher Sauerrahm 150 g Schinken 1 Bund Schnittlauch Käse (gerieben) 3 EL Olivenöl Prise Salz Pfeffer Zeit 25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Im ersten Schritt müssen die Champignons geputzt und gewaschen werden. Die Stiele vorsichtig entfernen und in kleine Stücke schneiden. Gefüllte Champignons überbacken - Rezept - kochbar.de. Auch die Zwiebel und der Schnittlauch werden fein gehackt. Die Champignons mit dem Loch nach oben auf eine Backform legen. Inzwischen werden die Pilz-, die Zwiebel- und die Schinkenstücke in einer Pfanne mit wenig Öl kurz angebraten. Diese dann mit dem Sauerrahm vermischen. Nun den Schnittlauch, Salz und Pfeffer beifügen. Die Mischung kann nun in die Champignongs gefüllt werden. Anschließend mit geriebenem Käse bestreuen und für 15 Minuten in den Backofen geben. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE FRÜHLINGSROLLENTEIG Dieser Frühlingsrollenteig kann je nach Belieben gefüllt werden - ein vegetarisches Rezept.
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