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Bereiten Sie das Gericht richtig Wir Waschen unsere wichtigste Zutat unter fließendem Wasser. Schneiden Sie den oberen Teil und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herausgenommen (jeder Aubergine erinnern soll einem Boot). Bestreuen Sie mit Salz und lassen für ein paar Minuten für das verschwinden von Bitterkeit. Вынутую das Fruchtfleisch fein schneiden oder mit einem Pürierstab Zerkleinern. Der Rest von meinem Gemüse, reinigen und in kleine Würfel schneiden. Pfanne mit ölschmierung und legte es auf den Herd. Legen Sie dorthin die Zwiebel, dann Paprika, danach Auberginen und Tomaten. In einer separaten Pfanne braten Hackfleisch (5 Minuten ausreichen würde), ein wenig подсолив und поперчив. Wird Knoblauch bestreuen und gehackte Kräutern für einige Sekunden, bis die Pfanne vom Herd. Um unsere Auberginen auf Türkisch mit Hackfleisch mehr gekauft vollmundigen Geschmack, sollten Sie diese braten Sie in Pflanzenöl (Boden "sehen"). Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad. Die Form mit ölschmierung und wir verbreiten unsere Auberginen.
Sie gebacken, gebraten, ernten für den Winter, in Suppen, etc. sind Nicht weniger schmackhaft und kalte Snacks dieser nützlichen Gemüse. Darüber reden wir unten. Also, für die Zubereitung dieser Gerichte benötigen: Die Auberginen in großen Größen – 4 Stück; Große Karotten – 3 Stück; Knoblauch ü 4-5 Gewürznelken; Walnüsse ü 170 G; Koriander – 1 Bündel; öl; Pfeffer, Salz, Gewürze. Kochen, kalte Auberginen Türkisch Das Rezept mit einem Foto zu verdeutlichen, wie die Vorbereitung dieses köstliche und schonendste Gericht. 2, 5 Aubergine schneiden Platten, die übrigen in kleine Würfel schneiden. Die ersten braten auf beiden Seiten, ein wenig Salzen und поперчив. Karotten reinigen, reiben Sie auf einer reibe und legen in der Pfanne, gefettet. Dort werfen die gewürfelten Auberginen. 1-2 Minuten braten, dann reduzieren Sie die Flamme und Deckel Pfanne mit einem Deckel. Lassen Eintopf Minuten20. Vergessen Sie nicht, regelmäßig zu rühren. Knoblauch Fein hacken, Nüsse und Koriander. Mischen Sie mit Gemüse bereit.
Pfeffer abschmecken und lauwarm abkühlen lassen. Wer möchte kann aus 4 EL Joghurt, 1 TL Kardamom und etwas Minze einen kleinen Dip vorbereiten. Die orientalische Hackfleischpfanne mit Auberginen ggf. mit dem Dip garnieren und zusammen mit etwas frischem Brot oder Reis oder Kartoffeln servieren. Tipps & Tricks Am besten kann man die Auberginen mit einem mit Wasser gefüllten und gut verschlossenem Frischhaltebeutel beschweren. Durch das Salz wird das Wasser aus den Auberginen gezogen, so dass sie nicht mehr soviel Olivenöl aufnehmen und die Bitterstoffe raus gehen. Am besten mindestens 20 min. ziehen lassen. Mit den Gewürzen kann man hier je nach Lust und Laune spielen und dem Gericht einen anderen Touch geben. © Alle <30min Backen Büffet Fisch Fleisch Für Freunde Für Gäste Für die Familie Geflügel Gemüse Geschenk Gesund Grillen Hack Hähnchen Italien Kartoffeln Kekse Kinder Kräuter Lunchbox Menü Mexiko Mitbringsel Niedriggaren Nudeln Ofen OnePot Ostern Party Pasta Pesto Picknick Reis Rind Schokolade Schwein Spanien Süßes Vegetarisch Vorbereiten Weihnachten schnell & einfach
Ein wenig подсаливаем. Den Backofen heizen Sie auf 180 Grad. Eine Auflaufform mit ölschmierung und wir verbreiten unsere Gemüse, so dass wieder einge ganze Aubergine. Alle Schichten reichlich beschmiert Gemüse-Hackfleisch. Das Gericht legte in den Ofen für 15 Minuten. Hier gekocht und unsere Auberginen auf Türkisch! Ein Rezept, wie Sie bemerkt haben, ganz unkompliziert. Guten Appetit!