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Dabei den restlichen Rotwein nach und nach zufügen. Nicht zu viel Rotwein auf einmal in den Schmortopf gießen, damit aus dem Schmoren kein Kochen wird und das Jäger Gulasch zäh wird. Inzwischen getrocknete Mischpilze in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser bedecken. Die getrockneten Mischpilze ca. 30 Minuten einweichen und dann zusammen mit dem Pilzeinweichwasser zum Jäger Gulasch geben. Kroketten nach Packungsanleitung im vorgeheizten Backofen goldgelb backen. Den Knochen und die Rosmarinzweige wieder aus dem Jäger Gulasch entfernen und die Bratensauce mit Tomatenmark, Senf, Pfeffer und Salz kräftig würzen. Stärkemehl in eine kleine Schüssel geben und mit wenig Wasser glatt rühren. Das angerührte Stärkemehl in die Bratensauce vom Jäger Gulasch rühren und leicht köcheln lassen, bis die Bratensauce etwas andickt. Den Herd ausstellen und die Resthitze nutzen. Kurz vor dem Servieren die Sauce mit etwas Creme legere verfeinern. Rezept - Kasseler-Gulasch - Zwergenkinderstübchen. Jäger Gulasch mit Kroketten auf Tellern anrichten, wie oben auf dem Bild zu sehen, und mit etwas frischem Rosmarin dekorieren.
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Das Rezept Kasseler bohnen gulasch wird dir schmecken. Suche dir aus dem Angebot der besten Gerichte etwas aus Kasseler bohnen gulasch, ab in die Küche und schön loslegen. Auf geht´s in die Küche und du kannst nach den vorgegebenen Weisungen den Kochablauf starten. Guten Appetit!
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