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Die fertig gerollten Weinblätter werden mit der losen Blattspitze nach unten in den Topf gelegt; eng beieinander liegend, damit sich die Weinblätter während des Kochens nicht wieder öffnen. Es werden mehrere Schichten übereinander gestapelt. Sobald alle Weinblätter gefüllt wurden, und der Topf im besten Fall gefüllt ist;-), werden 300 ml Wasser aufgekocht, und über die Weinblätter im Topf gegossen. Es kommen noch 30 ml Olivenöl dazu, dann werden die Weinblätter mit einem kleinen Teller beschwert auf dem Herd für ca. 30 Minuten gekocht, bei geschlossenem Topfdeckel. Das Wasser sollte am Ende der Garzeit vollständig aufgesogen worden sein. Die Weinblätter bei leicht angekippten Topfdeckel im Topf abkühlen lassen. Weinblätter Vegetarisch Rezepte | Chefkoch. Der Stiel wird entfernt und das Weinblatt flach ausgebreitet. Auf die geaderte Blattseite entlang des Stielansatzes wird die Reisfüllung verteilt. Das Weinblatt wird über die Reisfüllung geschlagen. Seitlich wird das Blatt umgeschlagen und das Weinblatt mit moderatem Druck aufgerollt.
normal 4, 13/5 (6) Cocktailtomate im Pesto - Wantanteigmantel mit Ziegenfrischkäse gefüllt Fingerfood für Bastler 45 Min. pfiffig 3, 8/5 (3) Katmer gefüllt mit Mozzarella Türkische Yufka-Taschen aus der Pfanne 15 Min. simpel Schon probiert? Gefüllte weinblätter türkisch vegetarisch. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Rührei-Muffins im Baconmantel Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Puten-Knöpfle-Pfanne Currysuppe mit Maultaschen Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte