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Gefüllte Paprikaschoten aus dem Omnia Backofen - YouTube
In der Silikonform braucht Manches zwar etwas länger, dafür geht aus der Form - besonders, wenn sie leicht eingefettet ist – alles problemlos raus und sie ist superschnell zu reinigen. Fehlt eigentlich nur noch das praktische Aufbackgitter: Ich nutze es nicht nur für Brötchen oder Croissants, sondern auch als Gitter zum Abkühlen meiner selbst gemachten Brote, Kuchen und Muffins. Seit Weihnachten 2021 gibt es bei mir jetzt auch die Maxiform, die mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern (also 1/3 mehr als bei der kleinen Form) auch eine größere Familie satt bekommt. Meine bisherigen Rezepte haben alle tadellos funktioniert. Die Oberhitze ist nicht ganz so hoch wie im normalen Ofen; wer z. B. den Auflauf etwas stärker gebräunt haben will, muss zum Flambier- oder Lötbrenner greifen. Genuss - immer & überall: Omnia Backofen. (Ist aber nicht zwingend erforderlich, schmeckt auch so! ) Ein bisschen Ausprobieren ist allerdings angesagt, jeder Gasofen ist anders, und Einstellungen und Zeitangaben werden, wenn es in diesem Jahr mit der "Knutschkugel" wieder auf Tour geht und ein anderer Gasherd als zuhause zum Einsatz kommt, sicher auch etwas anders ausfallen.
Probiert es mit eurem einfach aus. Mein Tipp: Lieber zunächst mit einem kleineren Brenner anfangen und gegebenenfalls etwas mehr Zeit veranschlagen als das Essen zu verkokeln 😢! Aber keine Angst, eigentlich hat man es schnell raus.
All meine Rezepte für den Omnia Camping Backofen findet Ihr hier! aus dem Omnia Camping Backofen Zutaten 5 große Paprika 150 g Mais (1 kleine Dose) 400 g weiße oder Kidney – Bohnen, gekocht oder aus der Dose 150 – 250 ml Gemüsebrühe 3 EL Tomatenmark 4 kleine Zwiebeln 1Tomate 2 EL Sojasauce 100 g Käse (Gouda) 1 große Knoblauchzehe Pfeffer Salz 1 g (1, 5TL) Majoran 1 g (1, 5TL) Oregano 1/2 TL Zimt 1 g Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen 5 g scharfes Paprikapulver oder Chilipulver Zubereitung Schnippelt die Zwiebeln in kleine Stücke und schwitzt sie in einer Pfanne glasig an. Schneidet die Tomate in kleine Würfel und hackt den Knoblauch. Erwärmt nebenbei die Gemüsebrühe. Gebt das Tomatenmark zu den Zwiebeln in die Pfanne und röstet alles für etwa 2 Minuten auf hoher Flamme. Gebt die Tomatenwürfel hinein und bratet diese für 2 Minuten mit. Gießt erstmal nur einen Teil der Gemüsebrühe dazu und lasst alles für 5 Minuten köcheln. Gefüllte Paprika aus dem Omnia - Mr. Kurt on Tour. Rührt nun die Bohnen, den Mais, den Knoblauch und alle Gewürze unter.