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Aromatische Tomaten vereinen sich mit Möhren und Sellerie zu einer cremigen Wohlfühl-Suppe. Mit knusprigen selbstgemachten Croûtons hat unsere Tomatencremesuppe definitiv Lieblingsrezept-Potenzial! Noch mehr Lieblingsrezepte: Tomatencremesuppe mit frischen Tomaten Wir lieben einfache Rezepte und greifen gerne zu Dosentomaten - die sind das ganze Jahr über erhältlich, schmecken immer lecker und sind leicht zu verarbeiten. Welche beilage zu tomatensuppe 2. Falls du im Sommer aber besonders reife und aromatische Tomaten ergattern kannst oder sogar selbst welche im Garten hast, wird daraus ein besonders geschmackvolles Sommersüppchen. Für 4 Personen benötigst du 1 kg reife Tomaten. Für ein besonders cremiges Ergebnis ohne störende Fetzen sollten die Tomaten allerdings gehäutet werden - wie das geht, erklären wir Schritt für Schritt in unserer Anleitung. Im Anschluss das Fruchtfleisch grob würfeln und die Cremesuppe wie unten beschrieben zubereiten! Welche Beilage passt zu Tomatencremesuppe? Bewährte Kombinationen sind Tomatencremesuppe mit Reis oder Tomatencremesuppe mit Croûtons, die du ganz einfach selber machen kannst.
Eine leckere und frische Tomatensuppe gehört einfach zu den Klassikern, egal ob als sättigender Hauptgang oder als leichte Vorspeise. Während du im Sommer deine Suppe aus frischen Tomaten zubereiten kannst, greifst du im Winter problemlos auf Dosentomaten zurück. Die Früchte werden vollreif geerntet und enthalten daher ihr volles Aroma. Ein weiterer Vorteil der eingedosten Tomaten ist, dass du diese nicht schälen musst. Einfache Tomatensuppe Rezept | Trinkreif.de. Das verkürzt die Zubereitungszeit enorm. Als Tomaten im 16. Jahrhundert erstmals nach Europa kamen, galten die Früchte aus Südamerika noch als wahre Exoten. Findige Köche erkannten jedoch schnell das Potenzial der Nachtschattengewächse. Heute gilt die Tomate als Symbol der italienischen Küche. Mit diesem einfachen und leckeren Rezept gelingt dir deine nächste Tomatensuppe garantiert. Vorbereitung 10 Minuten Zubereitung 35 Minuten Gesamt 45 Minuten Portionen 1 Topf Serviergröße 1 Teller Kalorien 205 Kal Zutaten für eine einfache Tomatensuppe 1 kg stückige Dosentomaten 500 ml Gemüsebrühe 2 rote Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 Bund Basilikum 3 - 4 Zweige Thymian 1 - 2 scharfe Peperoni (optional) Oregano (getrocknet) Salz Pfeffer Zubereitung 1 Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen, anschließend grob hacken.
Mit Ricotta bestreichen. Tomaten und restlichen Rucola darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 7. Tomatensuppe pürieren, nach Belieben durch ein Sieb streichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Suppe auf 4 Schälchen verteilen, mit dem Basilikumöl beträufeln und mit Röstbrot servieren.
Tomatensuppe kochen und zubereiten – Grundrezept mit Zutaten Von Juli bis Oktober ist hierzulande Tomaten-Saison. Das heißt in diesen Monaten kann das leckere rote Gemüse direkt aus der Region oder gar aus dem eigenen Garten bezogen werden. Aus der dann vielleicht recht reichen Ernte lässt sich dann auch mal schnell eine schmackhafte Tomatensuppe kochen, die aus frischen Tomaten natürlich meist noch besser schmeckt. Ein wenig Zeit bedarf die Zubereitung zwar, aber das Resultat kann sich sehen lassen. Welche beilage zu tomatensuppe in pa. Als Vorspeise oder Hauptgericht aufgetischt, schmecken Tomatensuppen in der Regel Groß und Klein. Dazu noch ein leckeres Stück Baguette oder ein paar Scheiben frisches Brot und schon ist die frisch zubereitete Mahlzeit fertig. Hinzu kommt, dass eine selbstgekochte Tomatensuppe natürlich weitaus gesünder ist, als die Fertigprodukte aus dem Supermarkt. In Tüten-Tomatensuppen finden sich ohnehin so gut wie keine Tomaten. Mit Zusatzstoffen sowie Geschmacksverstärkern hingegen spart man nicht.
Mit frischen Zutaten aus dem eigenen Garten schmeckt deine Suppe natürlich gleich besser. Solltest du also reife Tomaten an deinen Sträuchern hängen haben, eignen sich diese wunderbar für die Zubereitung einer leckeren Tomatensuppe Wie serviert man die Suppe am besten? Das schöne an einer Tomatensuppe ist, dass sie sich auf vielfältige Arten servieren lässt. Im Winter kommt sie als warme Vorspeise auf den Tisch, während sie im Sommer gerne kalt genossen wird. Solltest du sie als Hauptspeise servieren, solltest du unbedingt eine Sättigungsbeilage dazu anbieten. Raffinierte Tomatensuppe - Rezept | GuteKueche.at. Hierfür eignen sich ein paar in Olivenöl angebratene und mit Knoblauch abgeriebene Scheiben Ciabatta. - Werbeanzeige -