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xoxoxoxo, Lou PS: Wenn ihr noch mehr vegetarische Rezepte sucht, hier werdet ihr fündig: Familienkochbuch, Pulled Jackfruit Sandwich Low Carb Blumenkohl Bällchen mit Mozzarella Rezept drucken Das Rezept ergibt ca. 15-20 Bällchen, je nach Größe. Low Carb Blumenkohl Bällchen mit Mozzarella Das Rezept ergibt ca. Zutaten 1 Blumenkohl 1 große Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 Handvoll Basilikum gehackt 4 EL körnige Haferflocken 2 Eier 100 g geriebener Mozzarella 1 TL kurkuma Portionen: Anleitungen Den Ofen auf 200°Grad Umluft vorheizen. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. Dann den Blumenkohl mit einer Reibe oder in einer Küchenmaschine grob häkseln, bis kleine Raspeln entstehen. Diese in einem Küchentuch feste ausdrücken, bis kein Wasser mehr austritt. Wenn der Blumenkohl gut ausgedrückt ist, alle Zutaten miteinander vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu Bällchen formen. Die Bällchen auf ein Backblech legen und ca. 30-35 Minuten im Ofen ausbacken, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
normal 4, 41/5 (30) Blumenkohlauflauf mit Hack in Zitronenfrischkäsesahne mit Mozzarella überbacken 20 Min. pfiffig 4, 11/5 (7) Muschelnudeln mit Blumenkohl und Spinat gefüllt vegetarisch 30 Min. simpel 4, 09/5 (9) Dannys Blumenkohl-Kartoffelgratin 30 Min. normal 4, 08/5 (10) Gemüsesuppe mit Gehacktesbällchen Blumenkohl, Porree, Möhre, Stangensellerie 35 Min. simpel 3, 75/5 (6) Gefüllte Paprika mit Blumenkohl low carb, Eiweiß 20 Min. simpel 3, 75/5 (6) Blumenkohl - Brokkoli - Gratin 40 Min. normal 3, 71/5 (19) Blumenkohlauflauf deftig 45 Min. normal 3, 67/5 (4) Blumenkohl - Romanesco - Gratin 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Blumenkohl mit 4 Zutaten aus dem Backofen 10 Min. simpel 3, 6/5 (8) Blumenkohl mit Butterbröseln und Käse überbacken 20 Min. simpel 3, 6/5 (3) B_Engals Kartoffel - Blumenkohl - Gemüse 10 Min. simpel 3, 5/5 (4) Vegetarischer Blumenkohlauflauf 20 Min. normal 3, 4/5 (3) Karfiol-Auflauf 15 Min. normal 3, 4/5 (3) Backofenfrikadellen mit gefüllten Gnocchis und Rahm Blumenkohl 30 Min.
Mozzarella in kleine Stücke schneiden und ebenso hinzufügen. Nach eigenem Belieben noch etwas salzen und pfeffern. Hände mit etwas Wasser feucht machen und aus der Masse Bällchen formen. Die Masse ergibt ca. 13 Bällchen. Die Bällchen dann auf ein Backblech mit Backpapier geben und im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen. Die Blumenkohl-Mozzarella-Bällchen schmecken auch kalt sehr gut. Auch eignen sie sich hervorragend für ein Buffet. Sie eignen sich als Hauptgericht, dann passt super ein Dip oder auch ein Ratatouille dazu. Aber auch als Beilagen schmecken sie einfach hervorragend. Tagged: blumenkohl bällchen, blumenkohl puffer, blumenkohl rezepte, Blumenkohl-Mozzarella-Bällchen, gemüsepuffer, gesunde rezepte mit blumenkohl, leckere blumenkohl rezepte, leckere rezepte mit blumenkohl, low carb rezept, low carb rezept mit blumenkohl, rezept Blumenkohl-Mozzarella-Bällchen, rezepte mit blumenkohl, schnelle rezepte mit blumenkohl, vegetarische rezepte
5. Die Blumenkohl-Mozarella-Bällchen sind startklar und der Backofen auch? Dann ab mit ihnen in den Ofen und für etwa eine halbe Stunde geduldig warten bis sie schön goldbraun sind.
Doch was Ressi gleich auf Anhieb in seinem Bärenwirt in Hermagor aus dem Blattgemüse macht, würde selbst Popeye den Seemann dem Spinat abschwören lassen. Vor allem, wenn man mit Produkten in Qualität vom Gemüsehof Kunz arbeiten darf. Stefan Bachmann vom Hof Kunz mit seiner Gemüsevielfalt versorgt Ressi auch mit Raritäten wie Mangold © Kleine Zeitung/Weichselbraun Der Bauernhof von Stefan Bachmann am Hof Kunz liegt auf etwa 1000 Metern Seehöhe in Kreuth im Gailtal oberhalb der kleinen Ortschaft Jenig. "Das Bergklima trägt dazu bei, dass das Gemüse von Stefan langsamer und konzentrierter wächst. Das bedeutet, dass Aroma, Geschmack, sowie Vitalstoffe besser im Gemüse einlagern", erklärt Manuel Ressi, warum er bevorzugt auf die Ware von Bachmann zurückgreift. Die Wurzeln der Bärenwirt-Küche liegen in Produkten aus der Heimat © Kleine Zeitung/Weichselbraun Vor knapp acht Jahren hat der leidenschaftliche Bauer mit dem Gemüseanbau begonnen. Das Pflanzen von Gemüseraritäten auf natürliche Weise, bestmöglich ohne künstlichen Dünger und Spritzmittel, ist das Credo von Stefan Bachmann, der sich mit seiner Frau Susanne mit dem Biohof seinen Traum verwirklicht hat.
▢ Nun Bällchen formen, bei mir kamen ca. 13 dabei heraus und im Ofen ca. 20 Minuten backen, bis sie außen goldbraun sind. Serving: 4 Stück | Kalorien: 204 kcal | Kohlenhydrate: 16 g | Protein: 3 g | Fett: 8 g | gesättigte Fette: 1 g | mehrfach ungesättigte Fette: 1 g | Ballaststoffe: 2 g Die Nährwerte für meine Rezepte errechne ich mit Myfitnesspal, mit den von mir verwendeten Zutaten. Bitte beachte, dass unterschiedliche Zutaten unterschiedliche Werte ergeben können. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Ich freue mich total, von dir zu hören! Tag´ mich unter @einepriselecker! [/wc_tab] [wc_tab title="english"] ▢ 750 g cauliflower ▢ 60 g grated mozzarella ▢ 1 egg ▢ 1 tbsp chopped chives ▢ 25 g fried onions ▢ 20 g breadcrumbs ▢ salt pepper ▢ preheat oven to 200°degrees celsius ▢ first grind the fried onion with the breadcrumbs in a foodprocessor, so you get a cumbly mass ▢ then do the same with the cauliflower. Don´t chop it too long, it should rather be grated than like a puree. Squeeze the fluid out - I use a kitchen towel- and set aside ▢ whisk the egg with the chives and add ½ tsp.