actionbrowser.com
Rotweinkuchen mit Kirschen | Rezepte von Simply Yummy Startseite Backen Kuchen Rotweinkuchen mit Kirschen Ich bin ja eigentlich gegen das "Pimpen" von Kuchen. Aber manchmal, da können so ein paar Kirschen einiges. Überhaupt finde ich Kirschen ziemlich gut. Und wenn sie dann auch noch mit meinem geliebten Rotweinkuchen eine Liaison eingehen - Lieblingskuchenpotenzial! Ja, ich weiß, wie so viele meiner Kuchen. Aber hier trifft einfach Kindheitserinnerung auf Lieblingsobst und macht daraus den saftigsten und fruchtigsten Rotweinkuchen, den du kriegen kannst. Anders als den klassischen Rotweinkuchen habe ich die fruchtige Variante in einer Springform gebacken. Das kannst du natürlich machen, wie du willst. Gleiches gilt für den Guss. Hier ein bisschen Schokolade. Beim Klassiker eine Rotweinglasur. Glühweinkuchen mit kirschen die. Aber auch ganz pur - also nur mit ein bisschen Puderzucker - schmeckt mein Rotweinkuchen mit Kirschen ziemlich gut. Im Winter übrigens als Glühweinkuchen mit Kirschen unschlagbar. Für dich muss es die volle Schokodröhnung sein?
Für den Teig Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Öl, Glühwein, Kakao, Zimt, Lebkuchengewürz und Schokoraspel unterrühren. Zum Schluss die abgetropften Kirschen (den Saft anderweitig verwenden) unterheben. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die 32er Springform evtl. mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und etwa 30 - 35 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter ca. 1 Std. 28 Glühweinkuchen Rezepte - kochbar.de. abkühlen lassen. Für den Guss Puderzucker in eine Schüssel sieben, Zimt dazu geben und mit 4 EL Glühwein gut verrühren. Den Guss auf den Kuchen streichen und ca. 1/2 Stunde trocknen lassen. Nach Lust und Laune dekorieren. Das Rezept für den Glühwein, habe ich aus der Datenbank:
Registriere dich jetzt für unseren kostenlosen Newsletter und freu dich jeden Monat auf süße Inspirationen in deinem Postfach. Als Dankeschön gibt's für dich ein gratis E-Book mit 16 leckeren Backrezepten – exklusiv für Abonnenten! Du hast von uns eine E-Mail erhalten. Bitte bestätige deine Anmeldung per Klick auf den Link in der E-Mail – schon bekommst du dein E-Book und regelmäßig Newsletter mit kleinen Glücksmomenten von uns zugeschickt. Saftige Glühwein - Donauwellen | Kochmeister Rezept. Prüfe bitte auch deinen Spam-Ordner, falls die E-Mail nicht direkt in deinem Postfach landet. Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren der neuen Backrezepte und beim Entdecken unserer kommenden Newsletter! Die Formularübertragung ist fehlgeschlagen. Bitte versuche es erneut.
Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier, Größe M + zimmerwarm 150g Mehl 140g Weizenvollkornmehl 50 g Speisestärke 1 El Kakao 100g Zartbitterschokolade 1 TL Zimt 2 TL Weinsteinbackpulver 100 g Zartbitterschokolade, gehackt 70g Mandeln, gehackt und geröstet Puderzucker ZUBEREITUNG Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit wenig Mehl oder Semmelbröseln ausstreuen. Kirschen abschütten und im Glühwein 20 Minuten ziehen lassen. Dann die Kirschen gut abtropfen lassen und den Glühwein dabei auffangen. Marzipan grob hacken. 100g Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Vom Mehl 1 EL abnehmen und beiseite stellen. Den Rest mit Stärke, Kakao, Zimt und Backpulver mischen und sieben. Glühweinkuchen mit Kirschen Rezept - Rotweinkuchen backen - YouTube. Beiseite stellen. Ofen auf 180° C vorheizen. (Umluft 160 Grad) Butter, Zucker, Vanillezucker, Marzipan und Salz mit den Quirlen des Handrührgeräts rund 5 Minuten schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren – jedes Ei für etwa 30 Sekunden. Schokolade ebenfalls langsam einrühren. Nun abwechseln den Glühwein und die Mehlmischung unter den Teig mengen.
Zutaten Für 20 Einheiten Glühwein 200 ml Rotwein 1 Zimtstange Gewürznelke 2 Kapsel Kapseln Kardamom Kuchen: g Butter Zucker Tl Vanillezucker Salz 4 Eier (Kl. M) 250 Mehl Backpulver 0. 5 Zimt (gemahlen) El Cassispulver (gefriergetrocknetes Fruchtpulver; in gut sortierten Gewürzläden oder z. B. online erhältlich) 150 Amarenakirschen 100 Zartbitterschokolade Tortenguss Schlagsahne Zur Einkaufsliste Zubereitung Für den Glühwein Rotwein, Zimt, Nelke und Kardamom in einem Topf aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen. Gewürze herausnehmen und den Rotwein auf 125 ml einkochen. Glühweinkuchen mit kirschen de. Für den Kuchen Butter, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers in 8-10 Minuten cremigweiß rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Backpulver, Zimt und Cassispulver mischen. Abwechselnd mit dem Glühwein unter die ZuckerButterMasse rühren. Amarenakirschen abtropfen lassen, dabei den Sirup auffangen. Kirschen vierteln. Schokolade grob hacken und mit den Kirschen unter den Teig heben. Kastenform gründlich fetten und den Teig einfüllen.
Dafür die Butter mit Kakao, Zucker, Wasser und Salz verrühren, bis sich der Zucker etwas aufgelöst hat. Dann kurz abkühlen lassen und die Eier unterrühren. Mehl und Backpulver hinzugeben und alles zu einem homogenen Teig verrühren. Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Springform mit Backpapier auslegen oder einfetten. Den Teig einfüllen und für ca. 30 Minuten backen (Stäbchenprobe). Den Kuchen anschließend abkühlen lassen und einmal quer durchschneiden, sodass ihr zwei Böden bekommt. Für die Füllung den Rotwein, die Kirschen und 100ml Kirschsaft in einen Topf geben. Den Glühwein fix hinzugeben und alles aufkochen lassen. Diese Speisestärke mit dem restlichen Kirschsaft verrühren und mit einem Schneebesen unter die Weinmischung rühren, sobald es gekocht hat. Vorher natürlich den Beutel Glühwein fix rausnehmen. Dann noch mal kurz aufkochen lassen, bis es eindickt. Nun einen Kuchenboden auf eine Kuchenplatte legen und einen Tortenring herumlegen. Die Kirschfüllung einfüllen, gleichmäßig verteilen und den zweiten Boden drauflegen.