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Danach mit der geschmolzenen Kuvertüre überziehen und einige Mandeln auf die Lebkuchen legen, so lange die Kuvertüre noch nicht fest ist. Diese Lebkuchen sind nicht so schrecklich süß, sie könnten sicherlich auch super in einem Soßenansatz dienen. Probiert sie doch mal aus und berichtet mir, wie sie Euch geschmeckt haben.
19. Dezember | 19. Adventskalenderrezept Heute stelle ich Euch ein Rezept vor, das ohne Frage weihnachtlich ist. Es sind Lebkuchen aber nicht klassisch. Sie sind satt mit Zucker mit Apfel und Datteln gesüßt. Nur die Glassur enthält natürlich Zucker. Außerdem ist der Lebkuchenteig vegan. Gericht: Lebkuchen vegan, Weihnachtsbäckerei Keyword: Adventsgebäck, Adventskekese, Lebkuchen Rezept, Weihnachtsgebäck Teig 100 g gemahlene Haselnüsse Dinkelvollkornmehl 1 TL Backpulver Prise Salz Lebkuchengewürz ¼ Zimt 50 Sonnenblumenöl Datteln 80 Apfelmark ½ Zitronensaft Glasur 75 (vegane) Schokoglasur / Kuvertüre Nüsse zum Verzieren Die Datteln und den Apfel mit dem Öl in einem Zerkleinerer pürieren Alle trockenen Zutaten gut vermengen und dann das Püree hinzufügen Den fertigen Teig stellt ihr nun noch für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit er sich besser ausrollen lässt. Oma's Träubleskuchen (vegan, ohne Zucker) - Bäckerei Zuckerfrei. Den Backofen auf 180 °C vorheizen Den Teig ausrollen (o, 5 – 1cm dick) und ausstechen. Die Lebkuchen einfach für 10 min backen und abkühlen lassen.
Etwa 30 Minuten kühlen. Dann bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Boden auskühlen lassen. Tipp: Kokosöl ist ziemlich hart und meistens in Gläsern erhältlich. Am besten bei Zimmertemperatur verwenden, sonst lässt es sich schwer verarbeiten. Die Vanilleschote in ein Glas mit feinem Zucker stecken. So hat man später seinen eigenen natürlichen Vanillezucker. Zubereitung der Creme: Heidelbeeren verlesen und waschen oder die tiefgefrorenen Früchte komplett auftauen. Die Cashewkerne und Erdnüsse 10 Minuten mit Wasser kochen. Wasser abseihen und die Nüsse auskühlen lassen. Das Vanillemark aus der Schote kratzen. Kokosöl im Topf bei niedriger Temperatur flüssig werden lassen. Cashewkerne und Nüsse zu einem feinen Mus pürieren, entweder portionsweise in einer Moulinette, im leistungsstarken Standmixer oder mit dem Pürierstab. Heidelbeeren zusammen mit Zitronensaft ebenfalls fein pürieren. Vegan Mom by Anna Elisie | Saftiger Schokokuchen mit Dattel-Kokos-Topping (vegan). Alle Zutaten in eine Schüssel geben, nach und nach das flüssige Kokosöl hinzufügen und mit dem Knethaken zu einer homogenen Masse verrühren.
Bei mir tut er das im Kühlschrank für ca. 3 Stunden. Fertig ist der an Brownies erinnernde Kuchen und in meinem Fall ganz fertig, wenn ich ihn mit Himbeeren und Kokosstückchen verziert habe. Hi! Ich bin Anna. Schön, daß du hier bist! Trage dich in den Newsletter ein Hier findest du alles, was das vegane Herz begehrt.
Veganer Apfelmark-Schokokuchen mit Datteln – Rezept ohne Zucker und ohne Mehl. Mit Apfelmark, Datteln, Kakao, Kokosmehl, Kokosöl und Weinsteinbackpulver. Vegan und zuckerfrei Backen mit nur 6 Zutaten. Vorbereitungszeit: 10 min Backzeit: 30 min Zutaten für eine Springform mit 19 cm Ø Teig 200 g Datteln (Premium-Qualität) 20 g dunkler Kakao 30 g Kokosöl 45 g Kokosmehl 1 TL Weinsteinbackpulver Restliche Zutaten 600 g Bio Apfelmark Anleitung Schritt 1 Datteln entkernen und in einen Mixer geben. Kokosöl im Wasserbad schmelzen. Geschmolzenes Kokosöl, Kakao, Kokosmehl und Backpulver in den Mixer geben und zu einem Teig verarbeiten. Backofen auf 170 Grad vorheizen. Schritt 2 Die Springform mit Backspray ganz dünn einfetten. Die Hände etwas anfeuchten und 2/3 des Teiges auf den Boden der Springform drücken. Apfelmark darauf verteilen. Den restlichen Teig als Streusel auf dem Apfelmark verteilen. Für 30 min in den Backofen schieben. Abkühlen lassen. Veganer kuchen ohne zucker mit datteln gesüßt. Guten Appetit. Nährwerte 100 g (Gesamtmenge: 875 g – 1.