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Die Mode im Mittelalter hat sich im Lauf der Zeit geändert. Man kann jedoch einige Kleidungsstücke erwähnen, die für die mittelalterliche Mode charakteristisch waren. Zu solchen zählt: Brouche, Beinlinge, Cotte, Surcot, Hennin und Schnabelschuhe. Brouche – Männerunterhose aus Leinen Brouche (auch Bruche genannt) war eine Art mittelalterliche Leinen-Unterhose für Männer, an die heutige Boxershorts in bestimmter Weise erinnern. Die Brouche hatte man mit den Beinlingen verbunden. Derartige Kombination war nicht besonders bequem, weil die Modetrends in der Bekleidung verursachten, dass die Kleidung immer näher an den Körper lag. Aus diesem Grund wurde Brouche durch Strumpfhose im 15. Jahrhundert ersetzt. Die Brouche sah in verschiedenen Teile Europas unterschiedlich aus. Männer aus niedrigen Ständen trugen sie im 13. Jh. weit. Die Brouche von einem hochgeborenen Mann hatte zwischen 12. und 14. ein eher engeres Schnittmuster. Als die Beinlinge durch Hose ersetz wurden, hatte man auch die Form der der Brouche verengt und verkürzt.
Das Unterkleid wurde nachher durch einen Rock, der am Rücken gefaltet war, ersetzt. Der Rock hatte einen Stehkragen und wurde vorne mittels Knöpfe und Bänder geschlossen. Unter dem Rock wurde ein feines und gefaltetes Leinenhemd getragen. Als Oberbekleidung wurde Houppelande oder ein kurzer Mantel getragen. Schuhe und Kopfbekleidung Bis zum 11. Jahrhundert wickelten die Männer sowohl ihre Beine als auch ihre Füße mit Binden um. Danach begannen sie Beinlinge, also lange Strumpfbeine, zu tragen. Die Schuhe wurden wendegenäht und aus Leder gefertigt. Dazu haben manche Männer die sog. Schnabelschuhe (Poulines) getragen. Derartige Schuhe hatten einen sehr langen Spitzen, was von der gesellschaftlichen Position zeugte. Die Männer haben im frühen Mittelalter vor allem kurze Haarschnitte und später offen und gelockt sowie durch die Schultern hängend getragen. Im späteren Mittelalter trug man halblange Frisuren und eine Gugelhaube als Kopfbedeckung. Später wurde eine Bundhaube sehr populär. Die Männer rasierten ihre Gesichter glatt oder hatten einen Vollbart getragen.