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Wer einen süßen Zahn hat (wie der Engländer sagt) und eine gute Portion Nudeln übrig, kann daraus eine feine süße Hauptspeise machen: Nudeln mit Zucker und Zimt. Apfel mit Nudeln Zimt und Zucker Rezepte - kochbar.de. Das ist so einfach, dass man es fast nicht glaubt: Butter in einer Pfanne schmelzen, Nudeln anbraten, mit Zucker und Zimt bestreuen und ein bißchen karamelisieren lassen. Schwupp, fertig. Sohnemanns neue Lieblingsspeise, da ist Mama froh, dass sie mal was gekocht hat, was dem Würschtelgourmet schmeckt. Mit Apfelmus und einem Becher kalter Milch dazu ist es ein wunderschön altmodisches Abendbrot.
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Wie auch Du ein köstliches Zupfbrot mit Zimt und Zucker herstellen kannst, beschreibe ich Dir im nachfolgenden Rezept. Viel Spaß beim Nachbacken! Zutatenliste für das Zupfbrot mit Zimt und Zucker: 500g Mehl 200g Milch 180g Butter 100g Zucker 20g Hefe (frisch) 5g Zimt 1 Ei Salz Zusätzlich: Kastenform (30 cm) Zubereitung: Zimt-Zucker-Mischung: 30g Zucker ● 5g Zimt Gib den Zucker und den Zimt in eine kleine Schüssel. Mische beide Zutaten gut durch. Hefeteig: 500g Mehl ● 200g Milch ● 100g + 80g Butter ● 70g Zucker ● 1 Ei ● 20g Hefe (frisch) ● Salz Erwärme 100g Butter zusammen mit der Milch in einem Topf solange, bis sich die Butter vollständig in der Milch aufgelöst hat. ( Wichtig: Die Mischung darf nur lauwarm werden! ) Siebe das Mehl in die Schüssel Deiner Küchenmaschine. Zerbrösle die frische Hefe und streue sie über das gesiebte Mehl. Gib den Zucker, das Ei, eine Prise Salz und die lauwarme Butter-Milch-Mischung ebenfalls zum gesiebten Mehl. Resteverwertung: Nudeln mit Zucker und Zimt | Die moderne Speisekammer. Knete diese Zutaten mit Hilfe der Küchenmaschine zu einem glatten und elastischen Teig.
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