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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Packung (450 g = 6 Scheiben) tiefgefrorener Blätterteig je Bund Petersilie und Dill 2 Scheiben Toastbrot 500-600 g Lachsfilet Salz Pfeffer Eigelb (Größe M) 200 Wildreis-Mischung Schalotten oder kleine Zwiebeln EL Öl 400 ml Weißwein (z. B. Riesling) Schlagsahne Cayennepfeffer Speisestärke 500 Broccoli Mehl für die Arbeitsfläche Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Blätterteigscheiben antauen lassen. Inzwischen Petersilie und Dill waschen, trocken tupfen, abzupfen und, bis auf etwas Dill zum Garnieren, grob hacken. Die Rinde des Toastbrots entfernen. 2. Toastbrot im Universalzerkleinerer fein mahlen. Lachs waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Blätterteigscheiben übereinander legen und zu einer großen rechteckigen Platte (ca. 28x36 cm) auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. 3. Längs 1/3 der Blätterteigplatte mit den Toastkrümeln bestreuen. Lachs daraufsetzen. Blätterteig mit lachs gefüllt e. Mit den Kräutern belegen. Blätterteig darüberschlagen und an der Nahtstelle zusammendrücken.
Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Bacon-Twister Gemüse-Quiche à la Ratatouille Maultaschen-Flammkuchen Pistazien-Honig Baklava Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
4. Das Ei trennen. Die Teigränder mit Eiweiß bestreichen. Restliche Teigplatten darauflegen und kreuzweise einschneiden. Die Ecken nach außen klappen. Teigoberfläche mit Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 20-25 Minuten goldgelb backen. Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 660 kcal 2770 kJ Foto: Neckermann