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Stechen Sie mit einem runden Ausstecher Kreise und mit einem kleineren Ausstecher noch ein Loch in der Mitte aus. Teigreste können Sie noch einmal verkneten, ausrollen und ausstechen. Legen Sie die ausgestochenen Donuts in die Donut-Backform und bestreichen Sie sie nochmals mit Butter. Lassen Sie sie erneut für 30 Minuten gehen. Heizen Sie den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Wann Vorheizen sinnvoll ist und wann unnötig, lesen Sie hier. Backen Sie die Donuts im Ofen für etwa 10-12 Minuten goldbraun. Danach stürzen Sie sie auf einen Rost und lassen sie abkühlen, bevor Sie sie nach Wunsch verzieren können. Weiterschlemmen: Zitronenbombe: Saftiger Zitronenkuchen mit extra viel Zitrone beträufelt. Donuts selber backen: mit rosa Zuckerguss oder Schokoglasur, was darf es sein? Für einen rosa Zuckerguss mit Streuseln brauchen Sie: 180 g Puderzucker 2 EL Milch rote Lebensmittelfarbe oder Kirschsaft bunte Zuckerstreusel Für eine Schokoglasur brauchen Sie: 150 g Zucker 60 g Butter 100 ml Sahne 50 g Bitterschokolade grobes Meersalz (nach Belieben) Und so bereiten Sie wahlweise Zuckerguss oder Schokoglasur zu – reicht jeweils für 10 Donuts: Für den rosa Zuckerguss verrühren Sie den Puderzucker mit der Milch und der Lebensmittelfarbe bzw. Donuts selber machen: Rezept für den Backofen. dem Kirschsaft zu einem Guss.
Bei warmer Raumtemperatur (<35°C) ca. 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Für den Hauptteig alle Zutaten zum Vorteig hinzufügen. Erst 2 Minuten auf Stufe 1-2, dann 5 Minuten auf Stufe 2-3 zu einem geschmeidigen Teig kneten, der sich vom Schüsselrand löst. Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und 15 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Teig zusammenstoßen, also nochmals durchkneten, und Luft herausdrücken. Wieder 15 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Teig in eine Schüssel geben, mit einem feuchten Küchentuch abdecken und 60 Minuten bei warmer Raumtemperatur (<35°C) gehen lassen. Teig plattdrücken und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen. Mit zwei runden Ausstechförmchen oder einem Donut-Ausstecher so viele Teig-Kringel ausstechen, bis der Teig aufgebraucht ist. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech legen und erneut 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Donuts selber machen im backofen mit. Währenddessen Frittieröl in einer gusseisernen Cocotte oder Bräter auf 165-170° C aufheizen. Jeweils 3 Donuts in das heiße Frittieröl geben und goldbraun ausbacken.
In den USA nennt man die schnelle Variante übrigens Cake-Donuts. Charakteristisch für diese Art ist eine Prise Muskat im Teig. Werden die Rührteig-Donuts dann frittiert, ist das Ergebnis jedoch nicht so fluffig wie bei Hefeteig-Donuts, sondern eher etwas fester und knuspriger. Donut Rezept für den Backofen - so machen Sie Donuts selber | FOCUS.de. Auch Quark-Öl-Teig ist ruckzuck zusammengerührt, braucht keine Geh-Zeit und lässt sich mit allerlei Zusätzen wie Zitronenschale, Schokolade, Zimt oder Beeren aufpeppen. Donuts aus Quark-Öl-Teig schmecken sehr ähnlich zu den ursprünglichen Hefeteig-Donuts, sind jedoch noch ein wenig fettiger und somit keine leichte Kost. Das Grundrezept mit Hefeteig Unser Tipp Back dich glücklich! Mit Küchenmaschine Karla zauberst du jeden Tag sensationelle Torten, Tartes und Co. Von Rühren, Kneten bis Schlagen – dank 800 Watt starkem Motor und 8 Stufen Rührpower wird jede Herausforderung zur Leichtigkeit. Jetzt ansehen Zubereitungsschritte Für den Vorteig alle Zutaten in die Rührschüssel einer Küchenmaschine geben und auf Stufe 2-3 etwa 5 Minuten verkneten.
Damit bestreichen Sie die fertigen Donuts und bestreuen diese noch mit bunten Zuckerstreuseln. Für die Schokoglasur geben Sie den Zucker und die Butter in einen Topf und schmelzen beides, bis die Masse goldbraun karamellisiert, dabei nicht umrühren! Gießen Sie vorsichtig die Sahne dazu und rühren Sie um, bis eine homogene Masse entsteht. Hacken Sie die Schokolade klein und rühren Sie sie unter. Schmecken Sie die Schokoglasur nach Belieben mit Meersalz ab. Tunken Sie die fertigen Donuts von einer Seite in die Glasur. Nach Belieben können Sie das Meersalz auch weglassen und die Donuts ebenfalls mit Zuckerstreuseln verzieren. Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit! (mad) Nichts mehr verpassen Alles rund ums Thema Kochen & Backen gibt es in unserem regelmäßigen Rezepte-Newsletter. Donuts aus dem Backofen - Mann backt. Auch interessant: Köstliche Schweinerei: So machen Sie frittierte Schokoriegel. Dieser Artikel enthält Affiliate Links.
Wissenwertes über Donuts aus dem Backofen: Für eine schnelle Glasur empfehlen wir Ihnen, 150 g Schokolade über dem Wasserbad zu schmelzen. Dazu geben Sie außerdem ein bis zwei Esslöffel Kokosöl. In dieser Mischung können Sie die Donuts eintauchen. Donuts selber machen im backofen meaning. Das Ergebnis ist eine tolle, glänzende Glasur, die beim Essen knackt. Weitere tolle Rezepte für süßes und salziges Gebäck: Kuchen Rezepte – die schönsten Rezeptideen Kuchen Rezepte für Naschkatzen! : Diese Kuchen Rezepte versammeln die besten Kuchenideen aus der süßen Backstube. Dabei muss man gar nicht immer viel Zucker verbacken, auch… Cookies Teig – so gelingt der perfekte Keksteig Cookies Teig – einfach und toll kombinierbar: Cookies sind besonders lecker und ein toller Snack für Zwischendurch. Mit diesem Rezept, für einen einfachen Cookies Teig, … Zitronen-Macarons – herrliches Gebäck aus der französischen Küche Zitronen Macarons – frisch und unheimlich köstlich: Zitronen Macarons sind ein herrliches Gebäck aus der französischen Küche. Die Süßspeise kann wunderbar auf einem süßen Buffet… Bagels selber machen – einfaches Rezept für das Hefegebäck mit Sesam Diese selbst gemachten Bagels schmecken wie frisch vom Bäcker: Probieren Sie doch mal Bagels selber zu machen.
Wenn du geschickt mit den Händen bist und Geduld mitbringst, bist du in der Töpfer-AG genau richtig. Du willst stricken, häkeln oder nähen lernen? Dann ist diese AG das Richtige für dich. Hier lernst du grundlegende Techniken, mit denen du eigene Teile herstellen kannst. Eine Häkelnadel, Stricknadeln und ein Knäuel Wolle, mehr brauchst du nicht, um loszulegen. Neben stricken, häkeln und nähen werden wir auch weben und, je nachdem, was in der Gruppe gewünscht, mit Textilien gestalten. Malen, Zeichnen, Drucken, Modellieren, Bauen: In der Kunst-AG haben wir Zeit und Ruhe, um intensiv die verschiedensten Themen, Techniken und Materialen zu erforschen. Wir zeichnen, malen, collagieren, drucken und modellieren. Du hast Spaß am Zeichnen und Malen? Dann komm in die Kunst-AG! In dieser AG kümmern wir uns um die Beete im Schularbeitsgarten. Gustav-Dreyer-Grundschule | Berliner Teddybote. Ihr werdet einen Teil der Arbeitsbeete neu gestalten und damit hoffentlich mehr Insekten anlocken! Natürlich werden wir auch einiges an Gemüse anbauen und ernten.
Wer weiter dran bleiben möchte, kann im zweiten Jahr im Kinderopernhaus weiter üben und im dritten Jahr in der Staatsoper unter den Linden an Opernprojekten teilnehmen. Liebst du Bücher? Arbeitest du gerne verantwortungsvoll im Team? Dann komm in die Bücherei-AG und werde Mitarbeiter und Experte in der Schulbücherei. Wir ordnen neue Bücher in das System ein, erstellen Plakate, basteln mit Buchseiten, stellen eigene Bücher her oder gestalten die Pinnwand der Bücherei im Treppenhaus. Gustav dreyer grundschule paul. Ein Besuch der Humboldtbücherei in Tegel wird dir einen Blick hinter die Kulissen einer großen Bibliothek ermöglichen. Vor allem aber dürft ihr selbstständig die Ausleihe unserer Schulbücherei in den Pausen durchführen. Wer Spaß daran hat, das Naturmaterial Ton in den Händen zu spüren, zu kneten und zu formen ist in dieser AG genau richtig! Wir bauen alltagstaugliche Gegenstände auf und modellieren freie Formen. Der Kreativität sind (fast) keine Grenzen gesetzt. Nach dem ersten Schrühbrand werden die Objekte mit Glasurfarben angemalt und es ist immer wieder überraschend, wie die Farben nach dem Glasurbrand leuchten.
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