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Pickle-Sud ansetzen und Zwiebeln einlegen. Für den Pickle-Sud Wasser, Zucker und Balsamico in einem Topf kurz aufkochen und vom Herd nehmen. Die Zwiebeln schälen, mit einem scharfen Messer in möglichst feine Ringe schneiden und in etwa 3/4 des noch warmen Pickle-Suds einlegen. Zutaten 100 g Zucker weiß 100 ml Balsamico Essig, hell 100 ml Leitungswasser 2 rote Zwiebeln, mittelgroß Chicorée grillen. Die braunen Enden vom Chicorée abschneiden, Köpfe der Länge nach halbieren. Dann salzen. In einer Pfanne das Sonnenblumenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen und den Chicorée darin auf den Schnittflächen kurz und scharf anbraten. Mit dem Rest des Pickle-Sudes ablöschen und zum Abkühlen zur Seite stellen. 4 Köpfe Chicorée 1 EL Sonnenblumenöl 2 g Salz, fein Wassermelone würfeln. Die Melone großzügig von der Schale befreien und in walnussgroße Würfel schneiden. Salat mit karamellisiertem Feta & gegrillten Pfirsichen | Dr. Goerg. Salat anrichten. Zum Anrichten Salat und Melone auf den Teller drapieren, die Zwiebelringe aus dem Sud nehmen und zusammen mit Feta, Oliven und etwas Olivenöl über den Salat streuen.
Nährwerte pro Portion pro 100 g Gesamt Einheit kcal kJ Fett Davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz pro Portion 400 kcal 1670 kJ 25, 38 g 11, 67 g 26, 80 g 26, 73 g 1, 15 g 15, 32 g 1, 67 g pro 100 g 96 kcal 400 kJ 6, 08 g 2, 80 g 6, 42 g 6, 40 g 0, 27 g 3, 67 g 0, 40 g Gesamt 1601 kcal 6682 kJ 101, 52 g 46, 69 g 107, 19 g 106, 92 g 4, 59 g 61, 30 g 6, 70 g Bewertungen Wenn Sie unsere Produkte und Rezepte bewerten möchten, aktivieren Sie dafür bitte die Cookies "Statistiken" und "Marketing" in Ihren Einstellungen und laden Sie die Seite neu. Vielen Dank Ändern Sie Ihre Einwilligung Was bedeutet vegan, vegetarisch, gluten- und laktosefrei bei Alnatura Rezepten? Informieren Sie sich über die genaue Erklärung der Kennzeichnung von veganen, vegetarischen, gluten- und laktosefreien Alnatura Rezepten.
Wassermelone in Stücke schneiden, Schale entfernen und in eine Form oder auf ein Blech legen. Alle Zutaten für die Marinade mischen und die Wassermelonenstücke damit einpinseln. Romana-Salatherzen längs halbieren, auf den Schnittflächen mit etwas Sonnenblumenöl einreiben und salzen. Wassermelone und Salat auf den Grill geben und nach etwa drei Minuten wenden. Deckel schließen und für 5-10 Minuten bei hoher Hitze grillen. Salat ggfs. etwas früher vom Grill nehmen, damit die äußeren Blätter nicht verbrennen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Minze sehr fein hacken und mit den restlichen Zutaten für das Minzpesto vermengen und bereit stellen. Gegrillte wassermelone mit feta recipes. Wassermelone und Salat vom Grill nehmen. In Stücke schneiden und gemeinsam auf einem Teller anrichten. Feta darüber bröseln. Mit den Pinienkernen bestreuen. Zuletzt das Minzpesto darüber träufeln und final mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Warm servieren. Guten Appetit, ihr Lieben! Wenn euch dieser tolle Sommersalat gefällt, solltet ihr auf jeden Fall auch unsere Rezepte für italienischen Brotsalat, unser saftiges Tabouleh und natürlich den Caesar-Salad ausprobieren.
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