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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 30 g frischer Meerrettich 1 Sardelle Bund Dill 1/2 Bio-Zitrone 100 + 2 EL weiche Butter Salz Pfeffer Zucker Zwiebel 500 Spitzkohl 4 EL Öl 250 Risotto-Reis ml trockener Weißwein heiße Gemüsebrühe 800 Zanderfilet; mit Haut 2 Mehl flüssige Schlagsahne 1–2 geschlagene Schlagsahne 50 geriebener Parmesankäse Zubereitung 60 Minuten ganz einfach 1. Meerrettich schälen, fein hobeln und etwas zum Garnieren beiseitestellen. Sardelle waschen, trocken tupfen und klein schneiden. Dill waschen, trocken tupfen. Fähnchen abzupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein hacken. 2. Zitrone heiß waschen, trocken reiben und Schale fein abraspeln. Saft auspressen. 100 g Butter, Meerrettich, Sardelle, Dill, Zitronenschale und -saft in einen Rührbecher geben und mit einem Schneidestab zu einer glatten Masse pürieren. 3. Buttermischung mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und ca. Meerrettichsoße zu fischer. 30 Minuten kalt stellen. 4. Zwiebel schälen und fein würfeln. Spitzkohl vierteln, putzen und waschen.
Salzen, pfeffern und zum Bratfisch reichen; reicht für 4 Personen. Dazu schmeckt kühler Riesling. #Themen Fisch Sauce Lebensmittel Nachkochen Gulasch Ceylon Ostsee Nordatlantik
Nährwertangaben: Eine Portion Meerrettichsoße hat ca, 50 kcal und ca. 1, 5 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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Anmelden Herzlich willkommen! Melden Sie sich an Passwort wiederherstellen Passwort zurücksetzen Ein Passwort wird Ihnen per Email zugeschickt. Wegen Wartungsarbeiten wird die Ampelanlage am Talknoten (Magdeburger Allee – Stauffenbergallee – Johannesstraße – Schlüterstraße) am 8. Februar ab 9 Uhr abgeschaltet. Mitarbeiter des Tiefbau- und Verkehrsamtes erneuern die Stromkabel der Anlage. Deshalb bleibt die Ampelanlage für ca. drei Stunden außer Betrieb. Alle Verkehrsteilnehmer werden um erhöhte Aufmerksamkeit gebeten. AKTUELL Urlaub zu Hause Ein "Staycation" oder "Holistay" bezeichnet eine Zeit, in dem man seinen Urlaub zu Hause verbringt. News - Fachhochschule Erfurt. Der Begriff bezieht sich aber zunehmend auf den Inlandstourismus:...