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Zutaten und Zubereitung nach Frank Rosin Bauernsalat mit Fetakäse – Greek-Style Wer Fetakäse liebt, kommt um dieses Sommergericht nicht herum: Bauernsalat. Mit Fetakäse verfeinert und allerlei Gemüse bestückt, ist der deftig und lecker – und vor allem schnell gemacht. Zum Rezept geht's hier. Zutaten für 4 Portionen 1 Zwiebel 1 Schalotte 3 Tomaten 3 rote Paprika 1 frische Gurke 3 Frühlingszwiebeln 1 Hand voll Dill, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum 1 Knoblauchzehe 300 Gramm Fetakäse 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 5 Esslöffel Essig 5 Esslöffel Öl Achten Sie bei der Auswahl des Fetas auf gute Qualität. Leckerer Käse ist zwar etwas teurer, dafür aber auch aromatischer und klebt nicht wie Gummi zwischen den Zähnen. © kab-vision - Fotolia Für alle, die nach Feierabend keine Lust mehr auf ewig langes Kochen haben, oder bei denen es schnell gehen muss, ist dieses Rezept perfekt, denn die Vorbereitungszeit dauert nicht länger als 20 Minuten. Griechischer Bauernsalat – die Zubereitung 1. Die Zwiebeln, die Schalotten und den Knoblauch fein würfeln, dann die Tomaten, die Gurke und die Paprika entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Startseite Leben Genuss Erstellt: 19. 05. 2022, 10:13 Uhr Kommentare Teilen Im Sommer kann man schwere Gerichte nicht gebrauchen. Etwas Frisches muss her – wie dieser Wassermelone-Feta-Salat mit Minze. Sommer, Sonne – Salat! Mit Suppen und Aufläufen kann man an heißen Tagen nichts anfangen. Lieber etwas Kaltes, Erfrischendes, das nicht schwer im Magen liegt. Haben Sie schon mal Melone herzhaft als Salat zubereitet? Nein? Dann wird es jetzt höchste Zeit! In diesem Rezept geht die Melone eine grandiose Kombination mit Schafskäse, Gurke und Minze ein. Ob als einfaches Mittagessen im Büro oder als Mitbringsel zum Picknick oder ins Freibad: der Wassermelone-Feta-Salat ist schnell zubereitet und lässt sich prima mitnehmen. Probieren Sie auch: Kennen Sie schon den 7-Tassen-Salat? Die perfekte Beilage zum Grillen und Genießen. Rezept für Wassermelone-Feta-Salat: Die Zutaten Zubereitungszeit: 25 Minuten Portionsgröße: 4 Portionen 2 EL Pinienkerne 750 g Wassermelone 200 g Salatgurke 3 Frühlingszwiebeln 150 g Schafskäse (Feta) 4 Stängel Minze 2 EL Zitronensaft – wie Sie mehr aus Zitrusfrüchten pressen, lesen Sie hier 1 EL Balsamico bianco 4 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Je nach Geschmack können Sie natürlich auch einige Zutaten weglassen, z.
Die Tomaten bringen eine angenehme Fruchtsäure mit sich und schmecken besonders gut, wenn du sie im Sommer frisch aus deinem Garten holst. Die roten Zwiebeln verleihen wie die Oliven einen schönen würzigen Geschmack. Feta macht das Essen super cremig und gleichzeitig auch würzig. Zusammen mit dem Gemüse und den Oliven wird ein typisch griechischer Salat daraus. Ernährst du dich vegan, kannst du den Käse durch veganen Feta ersetzen oder ihn einfach weglassen. Zum Schluss wird das Gericht mit Gewürzen und einem Dressing abgerundet. Ich verwende frischen Dill aus meinem Kräuterbeet. Solltest du keinen Dill mögen, kannst du Petersilie als Alternative verwenden. Diese Zutaten benötigst du für die Zubereitung: Quinoa Oliven Tomaten Gurken Feta Rote Zwiebeln Dill Quinoa Salat – Die einfache Zubereitung In nur 5 Schritten kannst du deinen Essen genießen: Quinoa waschen und in einem Topf kochen. In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Oliven und Feta in Stücke schneiden.
simpel 3, 67/5 (4) Huckelrieder Salat 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Kritharakisalat griechisch inspiriert einfach und schnell, leichte Nudelsalat-Alternative, gut zu Gegrilltem 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Kalorienarmer Kartoffelsalat 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Scharfer Portulak-Salat Vegetarisch 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Quiche mit Crème fraîche, Speck, Tomaten, Käsewürfel und cremigem Salat 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Quinoa-Gemüse-Bowl einfach und super lecker Quinoa-Salat Jenmas Tortellini-Salat schnell und einfach 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Spitzkohlsalat Gefülltes Hähnchenbrustfilet Sehr einfach, schnell, günstig 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Weichkäse mit Sesampanade auf Rucola vegetarisch 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Herzhafter Melonensalat 20 Min. simpel 3, 33/5 (4) Penne-Feta-Salat alla Napoli 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rührei-Muffins im Baconmantel Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Eier Benedict Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Maultaschen mit Pesto Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
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