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1 / 3 Blumenkohl waschen, in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Salz und Zucker vermengen. Tempurateigmischung mit 300 ml Wasser und Salz in einer Schüssel mit einem Schneebesen glattrühren. 0, 5 Blumenkohl | TL Salz Zucker 200 g Tempura Teigmischung 300 ml Wasser 2 / 3 Öl in einem Topf erhitzen und zum Test der Temperatur einen Holzlöffel hineinstecken. Bilden sich kleine Bläschen um den Holzlöffel, hat das Fett die richtige Temperatur. Blumenkohl im Tempurateig wenden und portionsweise im heißem Fett ca. 4 Minuten ausbacken. Anschließend auf einem Küchenpapier abtropfen. Sonnenblumenöl, zum Frittieren Herd Topf, hoch Holzlöffel Küchenpapier 3 / 3 In der Zwischenzeit Mayonnaise mit Currypaste und Essig glattrühren. Koriander waschen, trockenschütteln und grob hacken. Blumenkohlsalat mit Mayonnaise – Koch-Wiki. Frittierte Blumenkohlröschen mit Curry-Mayonnaise anrichten und mit Koriander garnieren. 80 Mayonnaise 2 Currypaste, grün 1 Weißweinessig Bunde Koriander
13/Feb/2011 Gespeichert in: 9-Rezepte | 93-Salate Dieser Salat kann auch gut als Resteverwertung für den Blumenkohlstrunk dienen, denn geraspelt schmeckt der ganz hervorragend - erinnert an milden Rettich! Das Rezept habe ich in ähnlicher Form in einem Ketarier-Forum gefunden, die es wohl selbst aus irgend einem Vegetarier-Forum hatten... ;-) Zutaten: - 1 kleiner Blumenkohl oder 1/2 großer (der Strunkanteil darf ruhig groß sein! ) - 6-8 mittlere Gewürzgurken - 1-2 Zwiebeln - 4-5 Eßl. Mayonnaise (oder eine Almonaise) - 1 Bund Dill (die Spitzen fein geschnitten oder TK) - Pfeffer, Salz Zubereitung: Den Blumenkohl auf der groben Reibe raspeln. Blumenkohl in Tempurateig mit Curry-Mayonnaise | Rezept | FOODBOOM. Die Gewürzgurken in kleine Würfel oder halbe Scheiben schneiden. Die Zwiebeln fein würfeln. Mit der Mayonnaise und dem Dill vermischen und mit Pfeffer und Salz (vorsichtig) abschmecken. Tip: Am besten bereitet man sich die Mayo selbst zu und benutzt für die Säure gleich einiges vom Gurkenwasser. Eine Oliven-Raps-Öl-Mayo schmeckt hervorragend. Ich mache diesen Salat gern als Resteverwertung des Blumenkohlsalates mit Paprika und Vinaigrette, bei dem man vorzugsweise nur die Röschen benutzt.
Haben sie sich entschieden, Blumenkohl mit Mayonnaise zuzubereiten? Wie wäre es mit 1 Rezeptvorschlägen für Blumenkohl mit Mayonnaise, die unsere Köche bereits ausprobiert und für sie ausgewählt haben?
Den Russischen Salat in einer flachen Schüssel oder gleich auf die einzelnen Teller verteilen. Die Eier ringsum an den Rand des Tellers legen. Dabei jeweils 4 Eierhälften mit Sardellenfilets und die anderen vier Hälften mit Kaviar belegen. Nährwertangaben: Eine Portion Russischer Salat hat mit Mayonnaise ca. 340 kcal und ca. 20 g Fett Verweis zu anderen Rezepten: