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Ein Gericht kann sehr gut sein. Doch erst die richtige Weinbegleitung macht es perfekt. Wenn du gerne Gastgeber bist und deine Gäste verwöhnen willst, fragst du dich vielleicht, welcher Wein zum Grillen passt? In diesem Artikel erfährst du alles über die richtige Weinbegleitung zu Steak & Co. Die perfekte Kombi: Wein zum Grillen Für jedes Grillgericht gibt es eine ideale Weinbegleitung. Doch starten wir etwas früher. Was serviert man seinen Gästen vor dem Grillabend? Zu Beginn kannst du einen fruchtigen Schaumwein anbieten. Schaumwein ist als Aperitif ideal und erlaubt einen entspannten Start in den restlichen Abend. Wein zum Grillen | Hawesko. So ein Schaumwein überbrückt die Zeit bis zur Ankunft aller Gäste perfekt. Außerdem hält er die Gastgeber bei Laune, oder? Jetzt geht es ans Eingemachte. Welchen Wein serviert man für den perfekten Grillgenuss? Das hängt ganz vom Gericht ab. Erfahre jetzt, welcher Wein zum Grillen passt: Grillwurst: Zu einer guten Grillwurst passt ein mittelkräftiger Weißwein. Gerne darf es ein Welschriesling, Chardonnay oder Sauvignon Blancs sein.
Wird stärker gewürzt, passen jedoch Sorten wie Weißburgunder und Grüne Veltiner zum Gemüse. Chardonnay und Silvaner ergänzen sich übrigens auch gut zu Geflügel oder Fisch, der in Folie gegrillt wird. Wein zum grillen film. Wer Fisch direkt vom Rost liebt, sollte Spätburgunder und Portugieser aus großen Holzfässern dazu probieren. Sie sind neben Riesling und kräftigem Rosé die harmonischen Begleiter für leckeren Grillfisch vom Rost.
Weine Weine zum Grillen Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Dass dazu ein Riesling oder Rivaner viel besser passt als ein schnödes Bier, hat sich leider auch noch nicht herumgesprochen. Die folgende Tabelle verrät, welcher Wein zu welchem Grillgut passt. [textbox title=" Gute Grill/Wein-Kombinationen: "] Aperitif: Wer vor dem Grillen einen Aperitif möchte, sollte einen leichten Wein mit 10 bis 12% Alkohol wählen. Grillwürste: Zum Grillklassiker passt ein kräftiger Wein. Mit einem Rivaner oder einem trockenem Roséwein liegen Sie hier richtig. Steaks und Schnitzel: Steaks und Schnitzel sind vielfach in einer Marinade eingelegt. Damit der Wein mit den intensiven Aromen mithalten kann, sollten Sie hier zu ausdrucksstarken, kräftigen Weinen greifen. Riesling, Grauburgunder, aber auch ein Silvaner passen gut. Beim Rotwein passt ein Spätburgunder. Wer es süffiger mag, kann auch zu einem Trollinger greifen. Wein zum grillen 4. Ein Dornfelder passt auch, wenn er nicht zu alkoholreich ist. Geflügel: Ist das Geflügel in einer kräftigen Marinade eingelegt, können Sie auf die Empfehlungen für Steaks und Schnitzel zurückgreifen.
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