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Die Messer mit Kigami sind im Mittelklasse-Bereich anzusiedeln. Bei Oryoki führen wir keine Messer mit diesem Stahl. Shirogami I, II, III Der weiße Papierstahl Shiro Gami (wörtlich: weißes Papier) hat viel Ähnlichkeit mit dem Aogami, ist aber ein unlegierter, reiner Kohlenstoffstahl. Der Kohlenstoffanteil von Shirogami liegt ebenfalls bei bis zu 1, 4%, auf Wolfram und Chrom wird verzichtet. Sein Gefüge ist dem des Aogami sehr ähnlich. Die Messer mit Shirogami zeichnen sich durch ein außergewöhnlich hohes Schärfepotenzial, hohe Schneidleistung und Beständigkeit aus. AUS-8 Der AUS-8 Stahl hat einen Kohlenstoffanteil zwischen 0, 7% und 1, 1%. Die mögliche Klingenhärte liegt bei 60 HRC. Die Messer mit Shirogami zeichnen sich durch ein außergewöhnlich hohes Schärfepotenzial, hohe Schneidleistung und Beständigkeit aus. Die Kochmesser mit AUS-8 Stahl zeichnen sich durch eine hohe Schärfe, einen leichten Schärfprozess und mittlere Beständigkeit aus. « Zurück zum Glossar
Es wird oft auch als 8A Stahl bezeichnet. Wer ihn kauft wird es zu schätzen lernen, wie gut er Rost widersteht und wie leicht er sich schärfen lässt. Was AUS 8A von AUS-8 im Wesentlichen unterscheidet, ist, dass er wärmebehandelt (angelassen, engl. "annealed") wurde. Es handelt sich jedoch um den gleichen Stahl mit der gleichen Zusammensetzung in Punkto Kohlenstoffanteil und Legierungsmetalle. Sowohl AUS 8 als auch AUS-8a sind den Stählen der 440er Reihe sehr ähnlich. Unterschied: die 440er-Linie wird von einem amerikanischen Unternehmen hergestellt, während die AUS-Linie von einem japanischen Unternehmen produziert wird, wobei ein Teil des AUS-Stahls auch in China hergestellt wird. Kurz gesagt: AUS 8A ist höher vergüteter AUS 8 Stahl. Härte von AUS 8A Messerstahl AUS 8A rangiert auf der Rockwell C-Härteskala zwischen 58 und 59HRC. Angesichts seiner hervorragenden Anti-Rost-Eigenschaften ist dies ein respektabler Rang. Je höher die Zahl, desto härter ist der Stahl. Im Vergleich mit anderen Stählen ordnet sich AUS 8/AUS 8A wie folgt ein: zum Vergrößern anklicken Eigenschaften und Merkmale von AUS 8A Messerstahl Entsprechend seiner chemischen Zusammensetzung und Härte bietet AUS 8A Messerstahl folgende Eigenschaften und Merkmale: Schnitthaltigkeit: Mit einem Wert von 59HRC auf der Rockwell C-Skala und seinem hohen Kohlenstoffgehalt bietet AUS 8A Stahl eine gute Schnitthaltigkeit der der Schnitthaltigkeit eines Premiumstahls sehr nahe kommt.
Cold Steel Finn Wolf Messer, AUS-8 Stahl und Lockback Verschluss CS20NPF Beschreibung Frage zum Produkt Als Klingenstahl wird ein AUS 8A, rostfreier Stahl mit einem satinierten Finish verwendet. Die Klingendicke beträgt 3 mm bei einer Klingenlänge von 8, 9 cm. Aufgeklappt hat das Messer eine Gesamtlänge von 20 cm. Als Griffmaterial wird grünes Grivory-Ex Material verwendet. Hersteller: Cold Steel Herkunftsland: Taiwan Versandgewicht: 0, 30 Kg Inhalt: 1, 00 Stück Kunden kauften dazu folgende Produkte Ähnliche Artikel
Wer sich ein Messer zulegen will und noch kein bestimmtes im Auge hat wird feststellen, dass es tonnenweise Messer in alles Farben, Formen und Stahlsorten gibt. Dabei dürfte der eine oder andere schon mal über den AUS 8A Stahl gestolpert sein. Was ist AUS 8A Messerstahl? Wie ist seine chemische Zusammensetzung? Welche Härte kann er erreichen? Und wie unterscheidet er sich von anderen Stählen auf dem Markt? Diese und weiter Fragen die interessant sind über einen bestimmten Stahl zu wissen und möglicherweise kaufentscheidend sind versuche ich im nun folgenden Artikel zu beantworten. AUS 8A – ein rostfreier und kohlenstoffreicher Stahl Es gibt zwei wesentliche Kategorien bei Stahl: rostfreier Stahl und Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Rostfreier Stahl widersteht Rost sehr gut, aber er ist üblicherweise nicht so hart und kann daher leicht stumpf werden. Stahl mit einem hohem Kohlenstoffgehalt zeichnet sich durch hohe Schnitthaltigkeit aus (= wird und bleibt lange sehr scharf), rostet aber leicht.
Wenn Sie ein gutes Messer kaufen wollen, werden Sie schnell auf verschiedene Stahllegierungen stoßen. 12C27 und AUS-8 sind gängige Stahlsorten für Messer. Es kommt nicht nur auf den Stahl an. © segovax / Pixelio Eigenschaften von 12C27 Der Stahl 12C27 wird auch als Schwedenstahl bezeichnet und gilt als ausgezeichneter Messerstahl. Er hat einen Kohlenstoff von 0, 6% und enthält 13, 5% Chrom und 0, 4% Mangan. Dieses Material hat eine Härte von Rockwell HRC 54-56. Das ist AUS-8 Stahl Auch AUS-8 ist ein ausgezeichneter Messerstahl. Er enthält etwas mehr Kohlenstoff (0, 7-0, 75%), 13-14, 5% Chrom, außerdem 1% Mangan, 1% Silizium 0, 1 - 0, 3Molybdän und 0, 1 - 0, 25 Vanadium Mit dem Begriff Stahl kann wohl jeder etwas anfangen, aber was ist Messerstahl? Genau diese Frage … Die Härte dieses Stahls beträgt Rockwell HRC 57-59. Unterschiede zwischen den Materialien Generell sollten Sie nicht davon ausgehen, dass eine große Härte immer von Vorteil ist. Bei Jagdmessern wird eine Härte von etwa 57 empfohlen, was zu wenig gehärtetem AUS-8 oder stark gehärtetem 12C27 führt.
Beide Stähle ideal wärmebehandelt würden den AUS8 wahrscheinlich als minimal schnitthaltiger, bei etwas geringerer Maximalschärfe als den 12C27 darstellen. Wenn ich mir das Messer kaufen würde, würde ich zum 12C27 greifen, da sich die schwedische Firma EKA mit dem schwedischen Stahl in der Wärmebehandlung wohl auch besser auskennt als mit dem japanischen AUS8, weshalb ich vermuten würde, dass Du dort die besseren Ergebnisse erwarten kannst. Ich achte bei der Stahl-Auswahl weniger auf die Länge des Messers, sondern auf die Dicke der Klinge. Mein SOG Seal Team Elite SE37 hat z. B. AUS-8 bei ca. 6mm Klingenstärke. Das Messer muß auch mal ein bischen was wegstecken können, und in Wald & Flur auch mal ein paar Tage seine Schärfe halten, da ich keinen Bock habe mein Lansky mitzuschleppen. Meine Laguiole haben Klingen aus 12C27 - wüßte auch nicht, daß es Modelle mit AUS-8 gibt - und die können ruhig mal stumpfen, weil ich die eher als EDC verwende, und nie mit in den Wald nehme, oder mal ne Kiste damit aufstemme.
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