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1. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Joghurt mit Mascarpone, Orangenlikör, Vanillezucker und dem Zucker verrühren. Sahne Steif schlagen. 2. Die Gelatine nach Packungsanleitung auflösen. 3 El der Crememasse mit der aufgelösten Gelatine verrühren und unter Rühren zur restlichen Creme geben. Sobald die Creme zu gelieren beginnt, nochmals kräftig verrühren und die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. 3. Die Creme in 4 kleine Metallförmchen oder Gläser füllen, mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und endgültig fest werden lassen. 4. Einige Physalis-Früchte zum verzieren beiseite legen. Von den übrigen Früchten die Hüllen entfernen, waschen und dann halbieren. Die Orange heiß waschen, die Schale dünn abschälen. Den Saft der Orange auspressen. Mascarpone creme mit joghurt film. 5. Orangenschale, Saft, Zucker und Sternanis in einen Topf zu einem Sud aufkochen lassen. Die halbierten Früchte und den Orangenlikör zum Sud fügen. Danach zum Abkühlen in eine Schale füllen. 6. Die Macadamianüsse grob hacken, in einer Pfanne goldbraun rösten beiseite stellen.
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Perfekt für Schichtdesserts und Desserts im Glas. Zutaten 500 g Mascarpone, laktosefrei 400 g Joghurt, laktosefrei 40 g Staubzucker 4 EL TNT-Zucker * oder Vanillezucker * Zubereitung Die Zutaten für die Creme mit dem Schneebesen verrühren. Anmerkungen zum Rezept Wenn du Laktose verträgst, verwendest du normalen Mascarpone und normales Joghurt. *Affiliate Link/Werbung: Wenn du über diesen Link bestellst, erhalte ich eine kleine Provision. Mascarpone Mit Joghurt Creme Rezepte | Chefkoch. Für dich bleibt der Kaufpreis gleich. Danke für deine Unterstützung.
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