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Tomate - 2 Stück; Karotten - 1 Stück; Pasta - 250 g; eine Knoblauchzehe - 3 Stück; Wasser - 700 ml; Pflanzenöl - 50 ml; getrocknetes Basilikum und Rosmarin - für eine Handvoll. Vorbereitung Gemüse hacken, mit Hackfleisch vermischen und 10 Minuten braten. Saison, flüssig gießen und eine halbe Stunde köcheln lassen. Gekochte Nudeln, bestreichen und Suppe gießen. Lagman mit Kohl Das Rezept von Lagman zu Hause von Hammel nimmt eine unveränderliche Grundlage an: Fleisch und Gemüse, von denen die letzten je nach Geschmack und Geldbeutel variieren können. Kohl ist eine ideale Zutat für warme Speisen. Mit einem neutralen Geschmack und Saftigkeit wird es leicht die Düfte der "Nachbarn" absorbieren und Dichte geben. Lamm - 700 g; Karotten - 2 Stück; Tomaten - 5 Stück; Chili - 1 Stück. Kohl - 150 g; Kartoffeln - 2 Stück; Paprika - 2 Stück. Lagman rezept usbekisch mit. Pasta - 250 g; Dill und Petersilie - eine Handvoll; Fett - 150 g. Vorbereitung Fett und schmelzen das Fleisch und Gemüse. Gehackte Chili, flüssig und 40 Minuten köcheln lassen.
Hammel-, Kalb- oder Rindfleisch fein geschnitten und in Pflanzenöl in einem großen Kessel gebraten. Dann mit Wasser nachgefüllt und kochen, bis fast gekocht. Getrennt davon wird in einer Pfanne gebraten Zwiebel, Rettich platziert sequentiell, Karotten, Auberginen und Paprika. Wenn das Fleisch weich ist, fügen Sie die Kartoffeln darin, in kleine Würfel schneiden, Gemüse aus der Pfanne nehmen und geriebenen Tomaten oder Tomatenmark. Lagman rezept usbekisch in chicago. Salz, Pfeffer, legt das Lorbeerblatt und Knoblauch und die Bereitschaft bringen. Die Schüsseln mit Nudeln werden zuerst angelegt, dann gießen Sie die Sauce mit Gemüse bestreichen und mit Kräutern. Tataren verwenden oft Oregano, roten und schwarzen Pfeffer bereits in der fertigen Speise, um den Geschmack. Wie Lagman, Rezept mit Rettich, die in unserer Stadt in der uigurischen Küche zubereitet wird. Radish genug kalorienarm Produkt, das viele nützliche Vitamine enthält. So können Sie eine Menge von Laghman essen, ohne Angst besser zu werden. Trotz der relativ hohen Preise in diesem Cafe vieler Besucher.
Mehl-Suppe – Lagman – die häufigste ist das erste Gericht in Usbekistan. In der usbekischen Küche bereitet er wie mit поджаркой, und ohne Sie, aber auch auf Knochen, Fleisch, Huhn brühen mit der Zugabe von Gemüse, duftende Kräuter und Gewürze. Einfache und zugleich arbeitsintensiver Prozess – Kochen лагмана. Das Rezept kann sehr unterschiedlich sein. Aber die Suppe wird immer mit dem Einsatz von dünnen, zarten hausgemachten Nudeln – eines der wichtigsten Komponenten. Lagman. Usbekischen Küche. Zubereitung лагмана. Suppe Rezept mit поджаркой Die Zutaten Für Hot Plate brauchen Sie 300 Gramm Fleisch (Hammelfleisch oder Rindfleisch), 100 Gramm Fett (am besten Lamm) oder Pflanzenöl, 2 Zwiebeln, 1 Karotte, 3 Tomaten, 1-2 Kartoffeln, 0, 5 Bündel des Krauts, Salz und Pfeffer abschmecken. Für die Zubereitung des Teiges benötigt warmes Wasser - eine halbe Tasse, 300 Gramm Mehl, 1 ei, Salz (nicht vollzählig sind Löffel). Zubereitung лагмана: Rezept Weiter diskutieren, wie aus den vorbereiteten Zutaten zu Kochen dieses Gericht.
Die Nudeln mit einer Mischung kochen und mit Grüns dekorieren. Lagman Lamm im multivark Es ist kein Geheimnis, dass der klassische Lagman aus Hammelfleisch viel Zeit kostet. Viele Stunden kulinarischer Leistung sind nicht jedermanns Sache, und deshalb ist der Einsatz eines modernen Assistenten - Multivark ganz angemessen. Es genügt, die Zutaten zu mahlen, leicht in die Schüssel zu geben und die "Quenching" -Funktion zu aktivieren, das Gericht für zwei Stunden zu vergessen. Zellstoff - 700 g; Karotten - 1 Stück; Kartoffeln - 3 Stück. Bohnen - 150 g; Tomatenmark - 80 g; eine Knoblauchzehe - 5 Stück; zira - 1 Teelöffel; Zwiebel - 2 Stück; Pasta - 400 g; Fett - 50 g. Lagman rezept usbekisch in america. Vorbereitung Bevor Sie einen Lagman in einem Multivark bereiten, legen Sie das Fett und Fleisch in die Schüssel und schalten Sie die Funktion "Backen" für eine halbe Stunde ein. Fügen Sie Gemüse, Gewürze, Flüssigkeit hinzu und setzen Sie den "Quenching" -Modus für 2 Stunden. Die gekochten Nudeln mit der Basis vermischen und servieren.
Lagman ist das, vor allem Nudeln. Bereite sie zu Hause vor, mit ihren eigenen Händen, wie ein Seidenfaden. Dünne und elastische Makkaroni gaben den Namen und das Gericht "Lagman". Es gibt viele seiner Rezepte, er gilt als "sein" und die Kirgisen und Uiguren und Usbeken. Dieses Gericht kann eine dicke Suppe sein, und vielleicht - und das zweite Gericht, je nachdem, wie viel Sie Suppe gießen. Hier werden wir uns auf die usbekische Methode der Vorbereitung konzentrieren. Es ist spezifisch - in keiner anderen Region verwenden Sie einen solchen Gemüseberg nicht. Also, wir kaufen die Produkte ein. Laghman asiatische Nudelsuppe mit Rindfleisch und Nudeln - Lydiasfoodblog. Bereite Lagman vom Lamm vor, und das ist eine unabdingbare Voraussetzung: Rindfleisch und Schweinefleisch geben keinen solchen Geruch. Wir brauchen Fleisch, etwa 600-700 g. Mit "Berg von Gemüse" ist gemeint: 2 Paprika (vorzugsweise grün und rot), 2 Karotten, 2 Kartoffeln, 2 Zwiebeln (weiß und rot), ein wenig Kohl, 3 Tomaten, ein Paar Knoblauchzehen, ein Bündel von Zusuya (dieser asiatische Knoblauch wird von Usbeken in den russischen Märkten verkauft), ein Bündel grüne Bohnen, ein grüner Rettich.
Es gibt einen signifikanten Unterschied, wenn sich die Tataren vorbereitenLagman, ein Rezept der Tatarenart, bietet alle Gemüsesorten und Fleischprodukte an, die separat gegart werden müssen, und erst am Ende werden alle Zutaten miteinander kombiniert. Das Fleisch von Lamm, Kalb oder Rindfleisch wird fein gehackt und in einem Kessel in Pflanzenöl gebraten. Dann füge Wasser hinzu und koche fast bis zur Bereitschaft. Zwiebeln in einer Pfanne braten, Rettich, Karotten, Auberginen und Gemüsepaprika in eine Reihe geben. Wenn das Fleisch weich ist, fügen Sie hinzu. Kartoffeln, in kleine Würfel geschnitten, Gemüse aus der Pfanne und geriebene Tomaten oder Tomatenmark. Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und Knoblauch zubereiten und zur Verfügung stellen. Legen Sie die Nudeln zuerst in Schüsseln, gießen Sie dann die Soße mit Gemüse über und bestreuen Sie sie mit Gemüse. Tataren verwenden häufig Oregano, roten und schwarzen Pfeffer, um das Aroma zu ergänzen. Schritt-für-Schritt-Rezept Lagman in Usbekisch: einfach und erschwinglich. Ich mag das Lagman-Kochrezept mitRettich, der in unserer Stadt in der Uigurischen Küche zubereitet wird.
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