actionbrowser.com
Das Gänseblümchen scheint so unscheinbar und dennoch kennt es jeder. Das kommt daher, dass es uns seit unserer Kindheit umgibt. Denn das Gänseblümchen fühlt sich dort wohl, wo wir Menschen sind. Es braucht einen nährstoffreichen Boden und den finden wir überall dort, wo Menschen siedeln und den Boden nutzbar machen, sei es in Gärten oder auf Weiden. Das Mensch und Tier dort "herumtrampeln" und dabei den Boden verdichten, macht dem Gänseblümchen nicht viel aus. Selbst, wenn man einmal darauf tritt, steht es schnell wieder auf. Gänseblümchen- Sirup (lecker und heilsam) von Heimchen. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Bei Schlechtwetter macht das Gänseblümchen seine Blüte gar nicht erst auf. Wie ein zugespannter Schirm, werden die innen liegenden Blüten vor Schaden geschützt. Als Korbblütler besteht das Gänseblümchen nämlich aus einem sogenannten "Korb voller Blüten". Das was wir als weiße Blütenblätter ansehen, sind in Wirklichkeit lauter Einzelblüten. Jedes weiße Blatt ist eine Einzelblüte. Das Gelbe in der Mitte sind ganz viele Röhrenblüten. Jede einzelne setzt sich aus den Bestandteilen einer Blüte zusammen.
Gänseblümchen sind die ersten Blumen, die wir als Kinder kennen lernen. Sie können nicht verwechselt werden, sie sind überall und sie sind ungiftig. Wer hat nicht in seiner Kindheit Gänseblümchensträuße gepflückt oder Haarkränze geflochten? Einige sind mit Gänseblümchen-Blütenbroten auch als Kind schon in den ersten "wildkräuterlichen Genuss" gekommen. Trotz alledem hat es das Gänseblümchen noch nicht ins Rampenlicht geschafft. Denn vielen ist gar nicht klar, was für eine Allrounderin hinter dem kleinen Blümchen steckt. So machst du einen Gänseblümchenaufstrich mit Honig | carpediem.life. Das Tolle an ihm ist, dass es sowohl in der Küche als auch in der Schönheitspflege und in der Natur- und Hausapotheke ganz viele Einsatzmöglichkeiten gibt. In der Küche reicht die Verwendung von Dekoration, über Zutat für Füllungen, Salate, Suppen, Zubereitung wie Spinat bis hin zu Gänseblümchensalz, -essig, -kapern, Zutat für Aufstriche, wie das Gelee, welches ich euch heute vorstelle. Auch in der Natur- und Hausapotheke sowie in der Körperpflege bietet es zahlreiche Möglichkeiten, angefangen bei Tee und Aufgüssen, über weitere Auszüge, zum Beispiel in Öl, Essig, Honig, Alkohol, bis hin zu weiterverarbeiteten Produkten wie Salben, Cremes, Gesichtswässern, Lippenstiften und so weiter.
So dürfen diese über Nacht in einem Topf mit Deckel gut durchziehen. Am nächsten Tag dann den Sud durch ein sauberes Küchentuch oder feines Sieb geben und die Blümchen gut ausdrücken. Bei mir entstand so ca. 350 ml Flüssigkeit. Gänseblümchen sirup selber machen in english. Das ganze nun mit dem Zucker und der Vanille einkochen bis alles etwas sirupartig eindickt. Jetzt in saubere, trockene Flaschen füllen und gut verschließen. Hier wird der Sirup mit Mineralwasser, Eiswürfeln und einigen Blättern Minze aus dem Garten getrunken. Der Geschmack erinnert mich persönlich sehr an Blütenhonig mit einem Tick Karamell und ich finde ihn unfassbar lecker.