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Das Schwäbisch-Hällische Landschwein stammt aus einer Kreuzung chinesischer Maskenschweine mit der herkömmlichen Landeszucht. Diese Rasse wird ausschließlich und artgerecht von Bauernhöfen gezüchtet, die der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) angehören. Die mit Stroh eingestreuten Ställe sind hell und luftig und wo der Platz da ist, haben die Tiere Auslauf. Während der Mast bekommen die Schweine betriebseigenes Getreide mit vitaminiertem Futterkalk und Eiweißergänzungen aus Erbsen- oder Bohnenschrot. Masthilfsstoffe sind verboten. Schwäbisch hällisches landschwein kaufen. Feinschmecker rühmen das zarte, saftige Fleisch mit ihrer natürlichen Speckauflage und dem unvergleichlich guten, kräftigen Geschmack. Das Schwäbisch-Hällische Landschwein stammt aus einer Kreuzung chinesischer Maskenschweine mit der herkömmlichen Landeszucht. Diese Rasse wird ausschließlich und artgerecht von Bauernhöfen... mehr erfahren » Fenster schließen Schwäbisch Hällisches Landschwein Das Schwäbisch-Hällische Landschwein stammt aus einer Kreuzung chinesischer Maskenschweine mit der herkömmlichen Landeszucht.
A. Schweinezuchtverband Baden-Württemberg e. V. Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Regionale Gastronomie tischt auf: Mohrenköpfle sichern die Zukunft. (PDF; 86 kB) (Nicht mehr online verfügbar. ) Projektgruppe Kulturlandschaft Hohenlohe, Universität Hohenheim, 17. Juli 2001, ehemals im Original; abgerufen am 8. August 2015. ( Seite nicht mehr abrufbar, Suche in Webarchiven) Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis. ↑ Sabine Herre: Ein Schwein von Welt. In: taz. 13. Januar 2006, abgerufen am 8. August 2015. ↑ Schwäbisch-Hällisches Landschwein. Slow Food Deutschland e. V., abgerufen am 8. August 2015. ↑ Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch. In: DOOR. Europäische Kommission, 21. März 1998, abgerufen am 8. August 2015. ↑ Verbindliche Erzeugerrichtlinien für Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g. aus kontrollierter und artgerechter Erzeugung. Schwäbisch hällisches landschwein kaufen ohne rezept. (PDF; 63 kB) (Nicht mehr online verfügbar. )