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Deftig und genau richtig in der kalten Jahreszeit passt dieses Rezept vom Wirsing mit Kartoffeln und Schweinerippchen. Foto HeikeRau / Bewertung: Ø 4, 3 ( 202 Stimmen) Zeit 65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für den Wirsing mit Kartoffeln und Schweinerippchen zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Kartoffel ebenso schälen und in kleine Stifte schneiden. Wirsingeintopf mit Bauernmettwurst - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Den Wirsing vom Strunck abschneiden und die Blätter in feine Streifen schneiden. Das Schmalz in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. Wirsing und Kartoffel zugeben, kurz mitdünsten und mit der Suppe aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Musaktnuss würzen. Die Rippchen obenauf legen und alles zugedeckt 45 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren Creme fraiche in das Gemüse einrühren und nochmals abschmecken. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE WIRSING MIT KÄSE UND EI Das Rezept Wirsing mit Käse und Ei ist ein tolles Gericht für die kalte Jahreszeit.
4, 51/5 (75) Münsterländer Wirsingeintopf herzhafter Eintopf mit Wirsing, Kartoffeln und Mettwürstchen 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Wirsing - Kartoffel - Topf mit geräucherten Mettenden 30 Min. normal 4/5 (15) Wirsingeintopf 30 Min. simpel 4/5 (7) Pitter & Jupp Rheinische Küche 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Wirsingdurcheinander mit Rinderbeinscheibe 35 Min. normal 3, 71/5 (12) Möhren-Wirsing-Eintopf mit Mettwurst schnell und lecker 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Pitter und Jupp Rheinland 30 Min. simpel (0) Deftige Wirsingquiche mit Nusskruste 40 Min. Wirsingeintopf mit kartoffeln und mettwurst in usa. normal 3, 33/5 (1) Wirsingeintopf mit Hackbällchen von der Bratwurst 60 Min. normal 3, 25/5 (2) Gebratene Weißwürstchen mit Wirsing - Hack - Auflauf 30 Min. simpel 3, 78/5 (7) Wirsing - Eintopf mit Hackbällchen und Knoblauch - Quark 40 Min. normal 3, 67/5 (4) Graupensuppe 30 Min. normal 3/5 (3) Leckerer Kohleintopf 40 Min. normal 3, 25/5 (2) Wirsingeintopf mit Mettenden und Crème fraîche 25 Min.
In den letzten 5 Minuten der Eintopf-Garzeit zugeben und mit erhitzen. Petersilie waschen und trocken tupfen. Blättchen abzupfen und fein hacken. Eintopf abschmecken, mit Crème fraîche und Petersilie anrichten und servieren. Zutaten Für 4 {{recipe_quantity_value}} Personen 1 {{ingredients[0](). replace(". ", ", ")}} Stange Porree 150 {{ingredients[1](). ", ", ")}} g Knollensellerie 1 {{ingredients[2](). ", ", ")}} Knoblauchzehe 1 {{ingredients[3](). ", ", ")}} Wirsingkohl, (ca. 1 kg) 2 {{ingredients[4](). ", ", ")}} EL Rapsöl 1 {{ingredients[5](). ", ", ")}} l Fleischbrühe 1 {{ingredients[6](). ", ", ")}} TL Kümmelsaat 4 {{ingredients[7](). ", ", ")}} Mettenden 1 {{ingredients[8](). Wirsingtopf mit Mettwürsten Rezept | EAT SMARTER. ", ", ")}} Bund Petersilie 200 {{ingredients[9](). ", ", ")}} g Crème fraîche Salz und Pfeffer
4 Zutaten 4 Portion/en 1 Bund Petersilie, ohne Stiele 700 g Wirsing, ohne Strunk in groben Stücken 400 g Bratwurst, frisch 150 g Zwiebeln, halbiert 350 g Möhren, in Stücken Salz, Pfeffer, Muskat, nach belieben 900 g Wasser 2 geh. TL Fleischbrühe 400 g Kartoffeln, in Stücken 25 g Öl 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung -Petersilie in den Mixtopf geben, 3Sek. /Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Wirsing nacheinander in 2 Portionen in den geben, 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern und in den Varoma geben. Wurstbrät aus der Pelle drücken zu kleinen Bällchen formen und auf dem Wirsing verteilen. Zwiebeln und Möhren in den geben und 10 Sek. /Stufe 4 zerkleinern. Wirsingeintopf mit kartoffeln und mettwurst 1. Öl zugeben und 4 Min. /Varoma/ /Stufe 1 dünsten und Salz, Pfeffer, Muskat, Wasser und Brühwürfel zugeben. Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen, Mixtopf verschließen, Varoma einsetzen und 30Min/Varoma/ Stufe eins garen. Alles in einer großen Suppenschüssel vermischen und mit der Petersilie bestreut servieren. Dies ist ein Rezept aus dem Buch "SCHNELLE MITTAGSGERICHTE" es ist jedoch so gut, daß ich es gern weitergeben möchte.