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Gut ist eine Kombination aus Vollkornprodukten oder Hülsenfrüchten mit Obst und Gemüse, denn: Vitamin C erleichtert dem Körper die Eisenaufnahme. Kombiniere eisenhaltige Lebensmittel also zum Beispiel mit Paprika, schwarzen Johannisbeeren oder Petersilie, die besonders viel Vitamin C enthalten. Als Spurenelement trägt Zink unter anderem zur Aktivierung von Enzymen und Hormonen bei und ist wichtig für die Wundheilung und das Wachstum. Vegetarier vs. Fleischesser: So hält die Beziehung das aus | Wunderweib. Zink nimmst du auf, indem du Vollkorngetreideprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen (zum Beispiel Sesam, Kürbis- und Cashewkerne) isst. Vitamin B12 unterstützt die Blutbildung, die Zellteilung und die Nervenfunktion. Es ist nur in einigen tierischen sowie in angereicherten Lebensmitteln enthalten. Wer regelmäßig Eier und Milchprodukte verzehrt, nimmt in der Regel ausreichend Vitamin B12 zu sich. Die empfohlene Tagesmenge liegt für Erwachsene bei 4 Mikrogramm. Eine weitere Möglichkeit, den Bedarf zu decken, bieten mit Vitamin B12 angereicherte Nahrungsergänzungsmittel, zum Beispiel Pflanzendrinks.
Zur Überprüfung der Wirksamkeit der experimentellen Manipulation des subjektiven Attraktivitäts-Grades der abgebildeten Gerichte wurden die Betroffenen direkt befragt, für wie attraktiv sie die dargestellten Gerichte einschätzten. Tatsächlich konnte die Wirksamkeit der experimentellen Attraktivitäts-Manipulation so belegt werden. Im Anschluss wurden die eigentlich interessierenden Fragen gestellt, nämlich ob Tiere leiden können, wie viele Fleischprodukte aus der industriellen Massentierhaltung stammen und wie stark die eigene Präferenz der Befragten für Fleisch versus veganen Fleischersatz war. Alle Veganer:innen und Vegetarier:innen wurden aus der Studie ausgeschlossen. Vegetarisch für Fleischesser - Testschmecker. Dies war sachlogisch, da es in der Studie schließlich um die Beeinflussbarkeit der Präferenzen von Fleischesser:innen ging. Ursprünglich hatten die Autor:innen eine Reihe von Effekten erwartet, die sich aber in der Datenauswertung nicht zeigten: So vermuteten die Autoren, dass die Präsentation attraktiver veganer Optionen gleichzeitig die Annahme stärken sollte, dass Tiere Leid erleben und zu einer höheren Schätzung des Anteils der industriellen Massentierhaltung an der Fleischproduktion führen würde.
Für meinen Fleischfan habe ich noch ein Rinderfiletsteak dazu angebraten und dann langsam im Ofen auf 100 Grad medium durchziehen lassen, zum Schluss nur mit Salz und Pfeffer gewürzt. Wie war'? Was soll ich sagen: Es hat genial geschmeckt. Eines der besten Rezepte, die ich in letzter Zeit nachgekocht habe! Allein die Pasta mit dem Frischkäse, Kaffee und der Limette schmeckt köstlich! Das hätte ich nicht gedacht, dass das mit dem löslichen Kaffee so gut kommt. Ich werde also sicherlich noch einige Rezepte aus diesem Kochbuch nachkochen, denn ich bin echt begeistert. Pro & Contra: Fleischesser / Vegetarier « Münchner Kinderzeitung. Infos folgen hier. Allerdings finde ich, dass sich das Kochbuch nicht für Kochanfänger eignet, denn klassische Angaben wie z. Zubereitungszeiten insgesamt fehlen und man muss auch teilweise etwas mitdenken. Das fällt sicherlich Kocherfahrenen leichter. Die Rezepte bedürfen auch etwas Vorbereitung, da einige Zutaten nicht ganz so üblich sind: schwarzer Rettich, Bio-Rosenblüten, Verbena, Kaktus aus dem Glas oder Meeresbohnen. Das macht die Rezepte aber auch gerade so reizvoll.
Mach den Test! Veröffentlicht: 14. 11. 2020 / Autor: Alena Brandt
Gebe lieber immer wieder Mal einen Hinweis, wenn es passt. Und stelle wieder die Fragen aus Punkt zwei, um zum Nachdenken über den eigenen Fleischkonsum anzuregen. Fallen dir weitere Tipps ein, mit denen jeder Fleischesser überzeugen kann? Dann immer her damit in den Kommentaren unter diesem Beitrag! Fleischesser überzeugen im Gießkannenprinzip Es nützt ja nichts, wenn du jemandem einen Eimer Fakten über den Kopf schüttest! Wecke lieber Emotionen durch eine Dokumentation oder rege durch offene bzw. weiterführende Fragen zum Nachdenken an. Überzeuge dein Gegenüber durch eine Einladung zu einem fleischfreien Essen davon, öfter Mal auf Fleisch zu verzichten und verzichte dafür auf ein nerviges Faktenfeuerwerk. Ich hoffe, dass ich dir einige Tipps mit an die Hand geben konnte, um mehr Menschen davon zu überzeugen, sich pflanzlich zu ernähren. Hier findest du noch einige weiterführende Artikel, die du auch gerne empfehlen kannst: Vegan kochen lernen – Wichtige Tipps Vegetarier werden leicht gemacht Vegan leben – Tipps zum Start Zitate über Tierschutz Veganismus Zitate Hast du weitere Tipps auf Lager, um Fleischesser von der pflanzlichen Ernährung zu überzeugen?