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Der fertige Salat verliert mit jeder Stunde Vitamine. Bewahren Sie Reste immer im Kühlschrank auf und verzehren Sie den Früchtemix spätestens nach ein paar Tagen. 5 am Tag: Ihr Obstsalat-Rezept trägt dazu bei Obstsalat ist pur ein Hochgenuss, lässt sich aber auch wunderbar mit anderen Speisen kombinieren. Viele Gerichte erfahren dadurch eine beachtliche Aufwertung im Hinblick auf die Nährstoffbilanz und Sie können die "5 am Tag"-Regel besser einhalten. Obstsalat mit Krokant-Topping – Biowelt Konstanz. Mehr über diese wichtige Faustregel für bewussten Genuss erfahren Sie im EDEKA Ernährungsspecial 5 am Tag. Die Liste beliebter Rezepte mit Obstsalat ist lang. So schmeckt der Früchtemix wunderbar zu Pfannkuchen, Müsli, Pudding und zum Frühstück mit Brot. Gerade im Sommer ist mit einem Obstsalat ein leichter und vitalstoffreicher Start in den Tag garantiert. Wenn Sie gerne backen, dann belegen Sie Torteletts mit einem Obstsalat aus Beeren oder servieren Sie Ihre Früchtekomposition zu kleinen Schokoladenküchlein. Bleibt etwas übrig, dann mixen Sie sich doch zusammen mit grünem Gemüse einen Smoothie als Zwischenmahlzeit.
Zutaten 1 Baby-Ananas 1 Nektarine 50g Blaubeeren 250 g Erdbeeren 2 El Zitronensaft 4 El Honig 2 El Zucker 30 g Pinienkerne Zubereitung Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Die Nektarine von Kern befreien, vierteln und in kleine Würfel schneiden. Die Beeren gründlich waschen. Die gewaschenen Erdbeeren mundgerecht zerkleinern. Obstsalat mit Krokant-Topping | Biowelt Villingen-Schwenningen. Das Obst in Schalen geben, Zitronensaft und Honig drübergeben und 20-30 Minuten durchziehen lassen. Währenddessen die Pinienkerne ohne Öl in einer Pfanne anrösten, bis sie leicht gebräunt sind, den Zucker hinzugeben und karamelisieren lassen. Anschließend über das fertige Obst geben und bis zum Servieren kalt stellen. Vegane Pancakes mit Obstsalat Vegane Pancakes mit Obst Das perfekte Frühstück um den etwas größeren Hunger am Morgen zu stillen. Zutaten 2 Kiwis 60 g Erdbeeren 1 Apfel Saft einer Zitrone 1 Banane 2 El Puderzucker Vanillesauce Schokoladensauce 6 El Ahornsirup Zubereitung Kiwis schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Blaubeeren sowie die Granatapfel-Kerne können im Ganzen zum Obstsalat hinzugefügt werden. Zum Obst fügst Du ebenfalls etwas Agavendicksaft sowie Vanille-Rohrzucker (optional Vanillemark) und zusätzlich etwas Zitronensaft hinzu. 4 Den Obstsalat füllst Du nun in kleine Gläschen und gibst die Quarkcreme darüber. Als Topping kannst Du gern die knusprigen Kokos-Streusel verwenden oder ein Minzblatt darauf legen. Tipp: Die Streusel sollten erst kurz vor dem Servieren auf den Quark gegeben werden. Durch die Feuchtigkeit könnten die Streusel sonst aufweichen und nicht mehr schön knusprig schmecken. Haltbarkeit von Obstsalat Du solltest den Obstsalat auf jeden Fall frisch essen. Wenn Du mal nicht so viel Zeit hast und ihn vorbereiten musst, sollte er im Kühlschrank gelagert werden. Geschnittene Früchte und Obst neigen dazu, sehr schnell zu oxidieren und matschig zu werden. Prinzipiell schmeckt Obstsalat auch noch am nächsten Tag. Bei der Zubereitung solltest Du dann aber auch Bananen und Äpfel verzichten, da sie sehr schnell braun werden.
Avocado mit 2 EL Ashta pürieren. Die Avocado-Sauce auf 2 Gläser teilen. Die Obststücke darauf verteilen und mit Orangensaft und Rossenwasser bedecken. 2 EL Ashta drauf tun und mit Mandeln toppen. Mit Honig beträufeln und essen!