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Fertige Backmischungen erfreuen sich großer Beliebtheit, denn es werden nur noch wenige zusätzliche Zutaten benötigt und die Rezepte sind meist sehr einfach und schnell umzusetzen. Viele Backmischungen sind sogar im Glas erhältlich – ideal zum Verschenken. Solch eine hübsche Backmischung im Glas kannst du aber auch viel preiswerter und ohne großen Aufwand selber machen. Dabei sparst du nicht nur Geld, sondern kannst auch individuell auf die Vorlieben und Unverträglichkeiten des Beschenkten eingehen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Fertigmischung für saftigen Apfelkuchen oder einen selbst gemachten Vorrat für würzige Lebkuchen? Wie du eine Backmischung für saftig-schokoladige Brownies selber machst, erfährst du hier. Brownie-Backmischung vorbereiten Die Backmischung für ein Blech Brownies besteht aus folgenden Zutaten: 150 g Weizenmehl (oder eine glutenfreie Mehl-Alternative) 150 g Zucker 2 EL Backkakao oder Rohkakao 2 EL Schokoraspel 1 EL Speisestärke 1 TL Backpulver (geht auch selbst gemacht) 1 leeres Schraubglas oder ein Bügelglas mit 500 ml Fassungsvermögen Schichte alle Zutaten nacheinander in ein leeres Glas, sodass die Backmischung von außen hübsch aussieht.
Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.