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Die Ortsgemeinde gehört zum Landkreis Trier-Saarburg. Die Eliten und vermögenden Schichten der römischen Kolonisatoren aber bevorzugten Weine aus den südlichen Provinzen des römischen Reichs. Um diesen Handel zu schützen, schränkte 92 Kaiser Domitian (81-96) per Verordnung den Weinanbau in den gallischen Provinzen ein. Kaiser Probus erlaubte um 278 den Anbau wieder, weil mit der Ausbreitung der römischen Zivilisation und Stationierung großer Heere der Weinbedarf gestiegen war. Zur Versorgung der römischen Legionen mit Wein folgte der Weinbau. Geschichte des weinhaus in deutschland 2019. Trotz der kurzen Regierungszeit des römischen Kaisers Marcus Aurelius Probus (* 19. August 232, † 282, er war römischer Kaiser von 276 bis 282), gehört er zu den bekannteren römischen Kaisern. Dies rührt u. a. auch von einer Nachricht in der Probus-Biographie der »Historia Augusta her«, wo es in Kapitel 18. 8 heißt: »Gallis omnibus et Hispanis ac Brittannis hinc permisit, ut vites haberent vinumque conficerent. « (Er erlaubte allen Galliern, Spaniern und Briten, Reben zu besitzen und Wein herzustellen. )
Außerdem war der Wein hier auch ein fester Bestandteil religiöser Feste, während die Griechen ihn zur Gottesverehrung benutzten. Der Wein galt nicht nur als ein beliebtes Genussmittel bei Festen, sondern wurde auch als Heilmittel mit Hilfe von Kräutern und Gewürzen angesehen. Die heutige Sicht auf Wein Nach wie vor ist Wein ein Getränk der Kultur. Es gibt unzählige Sorten und Preisklassen, die einem Schwindel bereiten. Aber Wein ist auch in der Jugend angekommen, denn so gut wie kein Getränk verführt mehr zum Genießen. Heutzutage greifen immer mehr jüngere Menschen zum Wein und verbringen mit Freunden ein gemütlichen Abend. Geschichte des weinhaus in deutschland 7. Auch im Restaurant kommt es öfter vor, dass Paare lieber eine Flasche Wein teilen. Wein hat sich mittlerweile schon soweit entwickelt, dass sogar eine eigene Sprache existiert. Nur ein richtiger Weinkenner oder Weinkritiker beherrscht sie. Falls du die Sprache besser verstehen willst, dann lies doch unseren passenden Blogbeitrag dazu. Empfehlung Interessierst du dich für mehr?
Je begrenzter die Anbauflächen, desto besser wird die Qualität der Weine. 1800 n. Chr. Durch die Eingliederung der linksrheinischen Gebiete nach Frankreich wird der dortige Weinbau von der französischen Weinkultur beeinflußt. Man konzentriert sich zunehmend auf den Qualitätsweinbau. Export nach England, Böhmen, Rußland. 1850 n. Chr. Aus Amerika werden Krankheitserreger in die europäischen Weinberge eingeschleppt; neben der Reblaus führen auch der Echte (Oidium) und der Falsche (Peronospora) Mehltau zu katastrophalen Schäden. Geschichte des weinbaus in deutschland www. Durch die Parasiten werden viele Weinberge für Jahrzehnte ausgelöscht. Erst durch den Einsatz von widerstandsfähigen Pfropfreben, gepaart mit staatlicher Unterstützung und wissenschaftlicher Hilfe für die Winzer, gelingt es, die ruinösen Krankheitserreger zurückzudrängen. 1900 n. Chr. Durch Weinbau-Lehr-und Forschungsanstalten erfolgt eine intensive Schulung der Winzer, um sie mit neuen Erkenntnissen, insbesondere den Techniken der fachgerechten Weinbergspflege, vertraut zu machen.
Bereits die Kelten tranken selbst erzeugten Wein. Möglicherweise pressten und gärten sie Wildreben, die im Moselraum schon in der jüngeren Steinzeit verbreitet waren. Ob sie deren Kultivierung und Veredlung zu Weintrauben beherrschten, ist aber archäobotanisch erst für die spätere, galloromanische Zeit nachgewiesen. Wein in Amphoren importierten die Kelten, archäologisch belegt, noch weit bis in die Zeiten der römischen Herrschaft. Infolge der Unterwerfung Galliens während des gallischen Kriegs durch Gaius Julius Caesar gelangte der Weinbau mit den römischen Legionen über das Rhône-Tal bis an die Mosel. In der Region liegt eine der ältesten römischen Städte Deutschlands, Trier (Augusta Treverorum), der älteste Weinort Deutschlands, Neumagen. Weinbau & Weinbereitung. Neumagen ist eine Ortsgemeinde von Bernkastel-Kues im Landkreis Bernkastel-Wittlich. Hier steht der Nachbau des römischen Weinschiffes. Die älteste Mühle nördlich der Alpen, die Karlsmühle römischen Ursprungs, liegt bei Mertesdorf. Mertesdorf ist ein Weinort im Ruwertal bei Trier und ist ein anerkannter Erholungsort.
Doch auch die neuen Besitzer legten hohen Wert auf Qualität und führten die deutschen Rebsäfte zu internationalem Erfolg. Weine von Rhein und Mosel wurden bis England, Böhmen und Russland exportiert. Im 19. Jahrhundert brachte die Reblaus den Weinbau nahezu zum Erliegen. Gebietstypische Sorten und der gemischte Satz - eine Kombination verschiedener Rebsorten in einem Weinberg - verschwanden. Erst mit den so genannten Pfropfreben konnte zur Jahrhundertwende ein Neuanfang gewagt werden. Die Geschichte des Weins - grundwissen - Was n' Wein. Das Verfahren der Pfropfrebe, bei der heimische Rebsorten auf resistenten amerikanischen Wurzeln gezüchtet wurden, ist mittlerweile gesetzlich vorgeschrieben. Durch den Fortschritt in der Rebzüchtung entstand ein ausgewähltes Sortiment von Standardsorten, die heute den deutschen Weinbau ausmachen. Durch die enge Zusammenarbeit zwischen der Weinbauwissenschaft und den Winzern konnten eine Reihe von Innovationen in Weinbau und Kellerwirtschaft umgesetzt werden. Das Know-how deutscher Winzer ist ebenso zum Exportschlager geworden wie die heimischen Rebsäfte: Bis nach Südafrika, Australien, Kalifornien oder Chile reicht der Einfluss der deutschen Weinforschung und Kellertechnik.