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Mit Salz und Pfeffer würzen und portionsweise in einer heißen Grillpfanne in jeweils etwas heißem Öl beidseitig leicht goldbraun anbraten. Auf ein Backblech legen. Die Zuckerschoten waschen, putzen und in Salzwasser knapp 1 Minute blanchieren. Abschrecken, abtropfen lassen und zu den Zucchini geben. Das untere Drittel vom Spargel schälen, evtl. holzige Enden entfernen und ebenfalls in dem Salzwasser ca. 10 Minuten mit leichtem Biss garen. Abschrecken und abgetropft mit auf das Blech legen. Die Zwiebel schälen und in Spalten schneiden und über das Gemüse streuen. Alles mit dem übrigen Öl und Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und etwa 10 Minuten vor Garende mit in den Ofen (obere Schiene) schieben. 6. Gemüse zum putenbraten kaufen. Das Gemüse in einer Servierschale anrichten und die Pute darauf setzen. Die Zahnstocher entfernen und mit restlicher Petersilie bestreut servieren.