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Zutaten Allgemein: 1. Schritt Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform einfetten und nacheinander mit Kartoffeln, Gewürzen und Käseschicht belegen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. 2. Schritt Letzte Schicht sollte Käse sein. Milch mit Sahne verrühren und auf den Auflauf gießen. 3. Schritt Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 60 Minuten backen. Kartoffel mit Geschnetzeltes Rezepte - kochbar.de. Leckere Ideen Schnelles Nudelgericht 40 Min. Schnelles Zimtparfait 9 Min. Schnelles Gyros-Sahne-Geschnetzeltes 40 Min. Schnelles Nudelgericht 40 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Herzhafte Rezepte Gratin- und Auflauf-Rezepte Kartoffelgratin Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Mit Weißbrotbröseln überbackenes Kartoffelgratin aus vorgekochten Kartoffeln 15 Min. Kartoffelgratin mit Speck und Käse 20 Min. Kartoffelgratin Normandie 45 Min. Mit Weißbrotbröseln überbackenes Kartoffelgratin aus vorgekochten Kartoffeln 15 Min. Und noch mehr Kartoffelgratin Rezepte Schweizer Kartoffelgratin 80 Min.
serviert – Kartoffelgratin ist einfach lecker und passt zu allen Gelegenheiten! Wir wünschen einen guten Appetit!
vorgeheizten Ofen das Gratin ca. 20 Minuten garen. der Zwischenzeit den Käse fein reiben. 9. Für das Geschnetzelte Schalotten schälen, in feine Streifen schneiden. 10. Pilze putzen und vierteln. 11. Petersilie abbrausen, trocken schütteln und fein schneiden. 14. Den Kalbsrücken halbieren und quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver würzen. 15. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Fleischscheiben darin von allen kurz anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. 16. Die Pilze in der gleichen Pfanne anbraten, Schalotten zugeben und kurz mit anschwitzen. 17. Dann die Pilze mit Weißwein ablöschen und diesen komplett einkochen. Kalbsfond und Sahne zufügen, um ein Drittel einkochen lassen. 18. Nach 20 Minuten das Gratin aus dem Ofen nehmen, mit dem Käse bestreuen und weitere ca. 15 Minuten im Ofen goldgelb überbacken. Evtl. die Auflaufform kurz vor Ende der Garzeit abdecken. 19. Das Fleisch mit dem ausgetretenen Fleischsaft in die Pilzsauce geben, erhitzen und nochmals abschmecken.