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Tomatenmark zugeben kurz mitrösten. Mit Rotwein ablöschen. Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Kräuter und Fleischbrühe zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 1/2 Stunde köcheln lassen. Zwiebeln häuten und fein hacken – in Butter anschwitzen. Schwäbische kutteln rezept. Dann die Kutteln zugeben und anrösten. Die Sauce durch ein Sieb gießen. Kutteln und Zwiebeln zufügen und noch ca. 10 cm ziehen lassen. Mit Essig abschmecken. Dazu ist man Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln.
normal (0) Kutteln nach Nizzaer Art à la Gabi Tripes à la mode niçoise 45 Min. simpel (0) Saure Kutteln à la Gabi 10 Min. simpel (0) Kutteln mit Schinken und Parmesan 25 Min. simpel (0) Kutteln überbacken 30 Min. simpel (0) Kutteln an thailändischer roter Currysauce badisch - asiatisch 50 Min. normal 4, 14/5 (5) Flecke süß sauer 60 Min. normal 4, 08/5 (10) Süß - saure Flecke 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Kuttelsuppe * Kuttelnsuppe * Sopa de Mondongo * 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schwäbische kutteln rezeption. Maultaschen mit Pesto Erdbeermousse-Schoko Törtchen Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Veganer Maultaschenburger Käs - Spätzle - Gratin Marokkanischer Gemüse-Eintopf Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
15 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Salz und eventuell etwas Zucker abschmecken. Fertig. Man kann die Kutteln nun als Suppe essen oder zusammen mit Bratkartoffeln servieren. Guten Appetit. Ein guter Tipp: Kauft man sauer eingelegte Kutteln in der Dose, sollte man diese unbedingt eine Stunde vor der Zubereitung wässern. Ich empfehle nicht eingelegte, sondern frische Kutteln zu kaufen und dann, wenn man sie leicht säuerlich haben möchte, mit Rotweinessig oder Balsamico vorsichtig zu säuern. Sie schmecken aber auch ohne dem Essig, statt dessen mit Lemberger, hervorragend. Schwäbische kutteln rezepte. Lieber ganz zum Schluss, direkt vor dem Servieren, noch einen Extra-Schuss Wein in die Kutteln geben. Pro Person empfehle ich mindestens 400 g Kutteln! Diesen Autoren gefällt das: Schreiben Sie einen Kommentar zum Beitrag: Spam und Eigenwerbung sind nicht gestattet. Mehr dazu in unserem Verhaltenskodex.