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Somit konnten beim gestrigen Ortstermin die Walters und Macri auch noch keinen "harten" Eröffnungstermin nennen. Doch im Sommer soll es losgehen, auch mit Bestuhlung auf dem Marktplatz wie zu Römmelts Zeiten. Bei der Stadtverwaltung herrscht Freude über die Entwicklung. Anja Wettstein, Leiterin des Planungsamts, wies vor Ort darauf hin, dass das Landratsamt die Genehmigungsfähigkeit des neuen Gastronomiebetriebs schon signalisiert habe, die Hausbesitzer eng mit Stadt kooperiert hätten. Bäckerei rommelt herzogenaurach nachrichten in english. Darauf weist auch Judith Jochmann, Leiterin des Stadtmarketings, hin. Sie freue sich auch, dass die Hausbesitzer sich die Zeit genommen haben, nach einem qualitätvollen Konzept zu suchen. Das entspreche ja dem Markenkern von Herzogenaurach: Hier ringe man immer um die beste Lösung. Je nachdem, wann das Lokal eröffnen könne, werde man bei den anstehenden Messen flexibel sein, was den Platz auf dem Marktplatz betreffe. Macri könne außen bestuhlen, wenn noch nicht möglich, gebe es Ersatz vonseiten der Stadt.
Ökofest in Herzogenaurach - Der Neue Wiesentbote Nachbericht zum 20.
RAINER GROH 29. 7. 2020, 06:57 Uhr © Rainer Groh Viel länger als gedacht hat sich der Umbau des Lokals in dem Baudenkmal am Marktplatz hingezogen. Ende August will der neue Betreiber eröffnen. - Als Arbeitstitel akzeptiert Michael Macri "Café Römmelt" noch. Ende August, spätestens Anfang September wird das Lokal in Marktplatz-Bestlage aber einen neuen Namen tragen und wieder Gäste empfangen. Das "Café Herzi" in der Fachklinik steht allen offen - Herzogenaurach | Nordbayern. Es hat "viel, viel länger" gedauert mit dem Umbau, räumt der neue Pächter der neuen Besitzer des denkmalgeschützten Hauses ein. Moderne Gastronomie, besonders eine den heutigen Ansprüchen genügende Restaurantküche, in ein im Kern spätmittelalterliches Haus einzubauen, ist nicht einfach. Michael Macri nennt deshalb auch die Abstimmung seines Projekts mit dem Denkmalschutz als den Faktor, der den Umbau kompliziert und deshalb auch langwierig gemacht habe. Immerhin weist die Liste der bayerischen Baudenkmäler die ehemalige Bäckerei als im Kern aus dem 15. oder 16. Jahrhundert stammend aus. Die Gestalt als zweigeschossiger Walmdachbau mit Aufzugsgaube und Fachwerk-Obergeschoss hat das Anwesen wohl im 18. Jahrhundert erhalten.