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Bei Edeka, Aldi und Co. fehlt Mehl: Hamsterkäufe sind Grund für Lieferschwierigkeiten Dass Mehl dennoch in Regalen fehlt, liege nur an den Hamsterkäufen. "Das notwendige Mehl ist da. Die Verpackungsmaschinen für die klassischen Ein-Kilogramm-Tüten arbeiten aber am Limit. Das Mehr kommt also nicht schnell genug in die Verpackung und damit in die Läden", sagt Branchenvertreter Haarbeck. Die Anzeichen häufen sich, dass sich die Versorgungssituation entspannt. "Bei Mehl normalisiert sich die Lage zunehmend", berichtet der Händler Real. Auch der VGMS rechnet mit gefüllten Mehl-Regalen. "Es gibt keinen Grund für Panik", meint Haarbeck. Rezept: Lecker Easy Süßkartoffel Blech. Bei den Dosentomaten hingegen zeichnen sich in den kommenden Monaten Lieferschwierigkeiten ab. Einige Lieferanten berichten bereits von Lieferkürzungen, wie die Lebensmittelzeitung berichtet. Grund für die Engpässe seien steigende Energiepreise und Lieferprobleme bei Verpackungen wie Flaschen und Dosen. Edeka, Rewe, Aldi, Lidl und Co. : Milchprodukte werden teurer Dazu würden einige Landwirte in Italien zurzeit auf lukrativere Feldfrüchte umstellen – wie Futtermais, Brotweizen und Hartweizen.
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